Rozgrzewająca zupa tajska z kurczakiem

12 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Filety z kurczaka pokrój w paski, przypraw solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem, a następnie podsmaż na patelni.
  2. 2Filety z kurczaka pokrój w paski, przypraw solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem, a następnie podsmaż na patelni.
  3. 3Filety z kurczaka pokrój w paski, przypraw solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem, a następnie podsmaż na patelni.
  4. 4Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  5. 5Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  6. 6Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  7. 7Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę i czosnek.
  8. 8Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę i czosnek.
  9. 9Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę i czosnek.
  10. 10Dodaj imbir oraz pastę curry, smaż chwilę, aby uwolnić aromaty.
  11. 11Dodaj imbir oraz pastę curry, smaż chwilę, aby uwolnić aromaty.
  12. 12Dodaj imbir oraz pastę curry, smaż chwilę, aby uwolnić aromaty.
  13. 13Dorzuć czerwoną paprykę i pieczarki, smaż przez kilka minut.
  14. 14Dorzuć czerwoną paprykę i pieczarki, smaż przez kilka minut.
  15. 15Dorzuć czerwoną paprykę i pieczarki, smaż przez kilka minut.
  16. 16Całość zalej bulionem, dodaj podsmażonego kurczaka i gotuj przez około 5 minut.
  17. 17Całość zalej bulionem, dodaj podsmażonego kurczaka i gotuj przez około 5 minut.
  18. 18Całość zalej bulionem, dodaj podsmażonego kurczaka i gotuj przez około 5 minut.
  19. 19Na koniec wlej mleko kokosowe, dopraw sosem sojowym, limonką, cukrem i solą.
  20. 20Na koniec wlej mleko kokosowe, dopraw sosem sojowym, limonką, cukrem i solą.
  21. 21Na koniec wlej mleko kokosowe, dopraw sosem sojowym, limonką, cukrem i solą.
  22. 22Posyp kolendrą lub pietruszką.
  23. 23Posyp kolendrą lub pietruszką.
  24. 24Posyp kolendrą lub pietruszką.
  25. 25Podawaj z ugotowanym makaronem ryżowym.
  26. 26Podawaj z ugotowanym makaronem ryżowym.
  27. 27Podawaj z ugotowanym makaronem ryżowym.

Ingredients

  • 2 filety filety z kurczaka
  • 2 filety filety z kurczaka
  • 2 filety filety z kurczaka
  • 2 szalotki lub cebule
  • 2 szalotki lub cebule
  • 2 szalotki lub cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ząbki czosnku
  • 0.5 łyżeczki imbir
  • 0.5 łyżeczki imbir
  • 0.5 łyżeczki imbir
  • 1 czerwona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 300 g pieczarki
  • 300 g pieczarki
  • 300 g pieczarki
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 250 ml mleka kokosowego
  • 250 ml mleka kokosowego
  • 250 ml mleka kokosowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sok z limonki
  • 2 łyżki sok z limonki
  • 2 łyżki sok z limonki
  • 1 łyżeczka cukier brązowy
  • 1 łyżeczka cukier brązowy
  • 1 łyżeczka cukier brązowy
  • 1 litr bulion
  • 1 litr bulion
  • 1 litr bulion
  • 150 g makaron ryżowy
  • 150 g makaron ryżowy
  • 150 g makaron ryżowy
  • 1 sól
  • 1 sól
  • 1 sól
  • 1 kolendra lub pietruszka
  • 1 kolendra lub pietruszka
  • 1 kolendra lub pietruszka

Equipment

wokwooden spoonspatulabowl