Directions
- 1Faire bouillir les nouilles udon.
- 2Assurez-vous de garder un peu d'eau de cuisson.
- 3Pour la sauce, mélanger le beurre de peanut, le chili oil, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, la sauce soya et le miel.
- 4Chauffer le mélange et bien mélanger.
- 5Dans une poêle, ajouter de l'huile, puis de l'ail et du gingembre.
- 6Ajouter la sauce.
- 7Ajouter un peu d'eau de cuisson et laisser la sauce épaissir.
- 8Ajouter les nouilles et bien mélanger.
- 9Transférer dans un bol.
- 10Ajouter des graines de sésame, des oignons verts et un peu de chili oil.
Ingredients
- 400 g nouilles udon
- 2 cuillères à soupe beurre de peanut
- 1 cuillère à thé chili oil
- 2 cuillères à soupe vinaigre de riz
- 1 cuillère à thé huile de sésame
- 4 cuillères à soupe sauce soya
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 cuillère à soupe ail haché
- 1 cuillère à soupe gingembre haché
- 0.25 tasse eau de cuisson
- 1 oignons verts
- 1 graines de sésame
- 1 chili oil
Equipment
casserolepoêlebaguettes
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