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Nouilles asiatiques au beurre de peanut

10m
Serves 1
instagram.com

Nouilles asiatiques au beurre de peanut

instagram.com
10m
Serves 1

Directions

  1. 1Faire bouillir les nouilles udon.
  2. 2Assurez-vous de garder un peu d'eau de cuisson.
  3. 3Pour la sauce, mélanger le beurre de peanut, le chili oil, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, la sauce soya et le miel.
  4. 4Chauffer le mélange et bien mélanger.
  5. 5Dans une poêle, ajouter de l'huile, puis de l'ail et du gingembre.
  6. 6Ajouter la sauce.
  7. 7Ajouter un peu d'eau de cuisson et laisser la sauce épaissir.
  8. 8Ajouter les nouilles et bien mélanger.
  9. 9Transférer dans un bol.
  10. 10Ajouter des graines de sésame, des oignons verts et un peu de chili oil.

Ingredients

  • 400 g nouilles udon
  • 2 cuillères à soupe beurre de peanut
  • 1 cuillère à thé chili oil
  • 2 cuillères à soupe vinaigre de riz
  • 1 cuillère à thé huile de sésame
  • 4 cuillères à soupe sauce soya
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe ail haché
  • 1 cuillère à soupe gingembre haché
  • 0.25 tasse eau de cuisson
  • 1 oignons verts
  • 1 graines de sésame
  • 1 chili oil

Equipment

casserolepoêlebaguettes

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