Serves 1
Directions
- 1Battez un œuf avec un peu de sel et de poivre.
- 2Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive.
- 3Versez l’œuf battu en le répartissant dans la poêle.
- 4Ajoutez une tortilla de blé par-dessus et dès que l’œuf est cuit, retournez la tortilla de blé.
- 5Ajoutez un peu de fromage râpé et une tranche de jambon.
- 6Pliez la tortilla en deux, laissez un peu sur le feu le temps que le fromage fonde et servez aussitôt avec une salade verte.
Ingredients
- 1 pièce tortilla de blé
- 1 œuf
- 1 tranche de jambon
- Fromage râpé
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Equipment
poêle
Tips
- Variez la garniture selon vos envies.
- Prenez de la mozzarella râpée si vous voulez quelque chose de très filant.
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