Directions
- 1Pelar y cortar las patatas en dados pequeños.
- 2Freír las patatas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
- 3Añadir la cebolla y el chorizo a la sartén y sofreírlos durante unos minutos.
- 4Batir los huevos en un bol y agregar sal.
- 5Agregar las patatas fritas, la cebolla y el chorizo al bol con los huevos batidos y mezclar bien.
- 6Añadir el orégano y el queso.
- 7Verter la mezcla en una sartén y cocinar a fuego lento hasta que la tortilla esté cuajada por ambos lados.
Ingredients
- 4 patatas
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cebolla
- 100 g chorizo
- 6 huevos
- 1 pizca sal
- 1 pizca orégano
- 100 g queso
Equipment
cuchillotabla de maderabolsarténcoladorhorno
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