Tortilla de patatas

10 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Pelar y cortar las patatas en dados pequeños.
  2. 2Pelar y cortar las patatas en dados pequeños.
  3. 3Pelar y cortar las patatas en dados pequeños.
  4. 4Freír las patatas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
  5. 5Freír las patatas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
  6. 6Freír las patatas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
  7. 7Añadir la cebolla y el chorizo a la sartén y sofreírlos durante unos minutos.
  8. 8Añadir la cebolla y el chorizo a la sartén y sofreírlos durante unos minutos.
  9. 9Añadir la cebolla y el chorizo a la sartén y sofreírlos durante unos minutos.
  10. 10Batir los huevos en un bol y agregar sal.
  11. 11Batir los huevos en un bol y agregar sal.
  12. 12Batir los huevos en un bol y agregar sal.
  13. 13Agregar las patatas fritas, la cebolla y el chorizo al bol con los huevos batidos y mezclar bien.
  14. 14Agregar las patatas fritas, la cebolla y el chorizo al bol con los huevos batidos y mezclar bien.
  15. 15Agregar las patatas fritas, la cebolla y el chorizo al bol con los huevos batidos y mezclar bien.
  16. 16Añadir el orégano y el queso.
  17. 17Añadir el orégano y el queso.
  18. 18Añadir el orégano y el queso.
  19. 19Verter la mezcla en una sartén y cocinar a fuego lento hasta que la tortilla esté cuajada por ambos lados.
  20. 20Verter la mezcla en una sartén y cocinar a fuego lento hasta que la tortilla esté cuajada por ambos lados.
  21. 21Verter la mezcla en una sartén y cocinar a fuego lento hasta que la tortilla esté cuajada por ambos lados.

Ingredients

  • 4 patatas
  • 4 patatas
  • 4 patatas
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 100 g chorizo
  • 100 g chorizo
  • 100 g chorizo
  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 100 g queso
  • 100 g queso
  • 100 g queso

Equipment

cuchillotabla de maderabolsarténcoladorhorno