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Frico
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Serves 1
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Directions
1
Picar la cebolla (opcional).
2
Rallar las patatas.
3
Sofreír la cebolla en la sartén.
4
Añadir las patatas ralladas a la cebolla.
5
Cortar el queso en cubitos.
6
Cuando las patatas pierdan humedad, añadir el queso.
7
Remover hasta que el queso se funda.
8
Dar forma de tortilla.
9
Dorar por un lado.
10
Dar la vuelta a la tortilla.
11
Dorar por el otro lado.
Ingredients
2 patatas
1 cebolla pequeña
200 g queso Montasio
Equipment
sartén
cuchillo
rallador
plato
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