Frico
Directions
- 1Picar la cebolla (opcional).
- 2Rallar las patatas.
- 3Sofreír la cebolla en la sartén.
- 4Añadir las patatas ralladas a la cebolla.
- 5Cortar el queso en cubitos.
- 6Cuando las patatas pierdan humedad, añadir el queso.
- 7Remover hasta que el queso se funda.
- 8Dar forma de tortilla.
- 9Dorar por un lado.
- 10Dar la vuelta a la tortilla.
- 11Dorar por el otro lado.
Ingredients
- 2 patatas
- 1 cebolla pequeña
- 200 g queso Montasio
Equipment
sarténcuchilloralladorplato