Directions
- 1Cocer el pulpo.
- 2Cortar el pulpo en trozos.
- 3Mezclar tomate, cebolla, pimiento, cilantro, zumo de lima y aceite de oliva.
- 4Cortar el plátano macho en trozos de 3 centímetros.
- 5Freír los trozos de plátano a fuego medio durante 5 minutos.
- 6Aplastar los plátanos fritos y darles forma.
- 7Freír de nuevo los plátanos hasta que queden crujientes.
- 8Freír el pulpo.
- 9Servir el pulpo dentro del plátano.
- 10Aliñar con el pico de gallo.
Ingredients
- 200 gr pulpo
- 1 tomate
- 0.5 pimiento rojo
- 0.5 pimiento habanero naranja
- 1 lima
- 0.5 cebolla roja
- 1 handful cilantro
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 plátano macho/verde
Equipment
knifespoonbowlfrying pan
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