Aguachile de Camarón

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Colocar los camarones en un refractario y agregar jugo de limón. Llevar al refrigerador durante 15-20 minutos.
  2. 2Colocar los camarones en un refractario y agregar jugo de limón. Llevar al refrigerador durante 15-20 minutos.
  3. 3Colocar los camarones en un refractario y agregar jugo de limón. Llevar al refrigerador durante 15-20 minutos.
  4. 4Cortar el pepino en forma de lunas, quitando las semillas.
  5. 5Cortar el pepino en forma de lunas, quitando las semillas.
  6. 6Cortar el pepino en forma de lunas, quitando las semillas.
  7. 7Cortar la cebolla morada en forma de lunas finas.
  8. 8Cortar la cebolla morada en forma de lunas finas.
  9. 9Cortar la cebolla morada en forma de lunas finas.
  10. 10Preparar la salsa: Licuar medio pepino, un ajo, media cebolla morada, dos chiles serrano, un chile jalapeño, media ramita de cilantro y el jugo de los camarones.
  11. 11Preparar la salsa: Licuar medio pepino, un ajo, media cebolla morada, dos chiles serrano, un chile jalapeño, media ramita de cilantro y el jugo de los camarones.
  12. 12Preparar la salsa: Licuar medio pepino, un ajo, media cebolla morada, dos chiles serrano, un chile jalapeño, media ramita de cilantro y el jugo de los camarones.
  13. 13Sazonar los camarones con sal y pimienta.
  14. 14Sazonar los camarones con sal y pimienta.
  15. 15Sazonar los camarones con sal y pimienta.
  16. 16Agregar la salsa a los camarones.
  17. 17Agregar la salsa a los camarones.
  18. 18Agregar la salsa a los camarones.
  19. 19Agregar el pepino y la cebolla morada a los camarones.
  20. 20Agregar el pepino y la cebolla morada a los camarones.
  21. 21Agregar el pepino y la cebolla morada a los camarones.
  22. 22Mezclar bien todos los ingredientes.
  23. 23Mezclar bien todos los ingredientes.
  24. 24Mezclar bien todos los ingredientes.

Ingredients

  • 2 libras camarones
  • 2 libras camarones
  • 2 libras camarones
  • 1.5 tazas jugo de limón
  • 1.5 tazas jugo de limón
  • 1.5 tazas jugo de limón
  • 1.5 pepino
  • 1.5 pepino
  • 1.5 pepino
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 2 chiles serrano
  • 2 chiles serrano
  • 2 chiles serrano
  • 1 chile jalapeño
  • 1 chile jalapeño
  • 1 chile jalapeño
  • 0.5 ramillete cilantro
  • 0.5 ramillete cilantro
  • 0.5 ramillete cilantro
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta

Equipment

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