Directions
- 1Colocar los camarones en un refractario y agregar jugo de limón. Llevar al refrigerador durante 15-20 minutos.
- 2Cortar el pepino en forma de lunas, quitando las semillas.
- 3Cortar la cebolla morada en forma de lunas finas.
- 4Preparar la salsa: Licuar medio pepino, un ajo, media cebolla morada, dos chiles serrano, un chile jalapeño, media ramita de cilantro y el jugo de los camarones.
- 5Sazonar los camarones con sal y pimienta.
- 6Agregar la salsa a los camarones.
- 7Agregar el pepino y la cebolla morada a los camarones.
- 8Mezclar bien todos los ingredientes.
Ingredients
- 2 libras camarones
- 1.5 tazas jugo de limón
- 1.5 pepino
- 1 cebolla morada
- 1 ajo
- 2 chiles serrano
- 1 chile jalapeño
- 0.5 ramillete cilantro
- 0 sal
- 0 pimienta
Equipment
bowlknifeblender
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