Tortillas de Chicharrón
Directions
- 1Moler el chicharrón.
- 2Mezclar el chicharrón molido con los huevos y la crema o yogurt griego.
- 3Dividir la masa en seis bolitas pequeñas.
- 4Formar las tortillas colocando una bolita entre dos papeles y aplanándola con un plato pequeño.
- 5Cocinar las tortillas vuelta y vuelta en una sartén.
- 6Rellenar las tortillas con lo que se desee. En este caso, con queso.
Ingredients
- 100 gramos chicharrón o cortezas de cerdo molido
- 2 cucharadas crema o yogurt griego
- 2 huevos
Equipment
procesador de alimentossarténplato pequeñopapel para hornear