Directions
- 1Rallar el queso cotija y la fécula de maíz.
- 2En un bowl, mezclar la fécula de maíz, el queso cotija rallado, el bicarbonato, el azúcar y el huevo.
- 3Agregar agua e integrar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
- 4Calentar aceite en una cacerola.
- 5Formar bolitas con la masa y freírlas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
- 6Retirar las bolitas del aceite y espolvorearlas con azúcar y canela.
Ingredients
- 225 g fécula de maíz
- 225 g queso cotija
- 0.5 huevo
- 0.5 cdita bicarbonato de sodio
- 2 cdas azúcar
- 0.5 taza agua
- 1 chorro aceite
- 1 un poquito azúcar
- 1 un poquito canela
Equipment
bowlgraterblendersmall saucepan
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