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Tarteletas de cebolla, queso y roquefort
40m
Serves 4
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Directions
1
Colocar aceite en una cacerola.
2
Agregar seis cebollas cortadas en tiritas, mezclar, tapar y cocinar hasta que la cebolla pierda todo el líquido.
3
Agregar dos cucharadas de queso untable y un puñado de roquefort desgranado, mezclar y cocinar por un ratito más.
4
Agregar sal y pimienta, mezclar y cocinar por última vez.
5
Engrasar moldes desmontables para tarteletas.
6
Forrar con las tapas de empanadas.
7
Distribuir el relleno por dentro.
8
Agregar queso fresco en trozos y roquefort desgranado por encima.
9
Llevar al horno por 40 minutos aproximadamente.
Ingredients
6 cebollas
1 aceite
2 cdas queso untable descremado
1 puñado roquefort desgranado
1 pizca sal
1 pizca pimienta
4 tapas de empanadas
8 trozos queso fresco en trozos
Equipment
cacerola
moldes desmontables para tarteletas
horno
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