Directions
- 1Marcar las carrilleras con sal y pimienta.
- 2Dorar las carrilleras en una olla.
- 3Cortar las cebollas y zanahorias.
- 4Añadir las cebollas y zanahorias a la olla con las carrilleras.
- 5Agregar un litro de caldo de carne, una taza de salsa barbacoa y una cucharada de mostaza.
- 6Remover bien y dejar cocinar a fuego lento durante una hora y media.
- 7Una vez reducido el caldo, deshilachar la carne.
- 8Colocar los Doritos en una bandeja.
- 9Añadir la carne deshilachada encima de los Doritos.
- 10Agregar queso rallado.
- 11Añadir el guacamole y la salsa favorita.
Ingredients
- 750 g carrillera de cerdo deshuesada
- 200 ml salsa bbq
- 2 zanahorias
- 4 cebollas moradas
- 1 cucharada mostaza
- 1 litro caldo de carne
- 1 bolsa Doritos
- 1 cantidad necesaria queso rallado
- 1 cantidad necesaria guacamole
- 1 cantidad necesaria salsa
Equipment
olla grandecucharatenazastabla de cortarcuchillo
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