給食カレーライス

23 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1玉ねぎは1.5㎝幅、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは一口大、豚肉は2cm幅に切る
  2. 2玉ねぎは1.5㎝幅、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは一口大、豚肉は2cm幅に切る
  3. 3玉ねぎは1.5㎝幅、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは一口大、豚肉は2cm幅に切る
  4. 4耐熱容器に玉ねぎ、にんじんを入れ混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで10分ほど加熱する
  5. 5耐熱容器に玉ねぎ、にんじんを入れ混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで10分ほど加熱する
  6. 6耐熱容器に玉ねぎ、にんじんを入れ混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで10分ほど加熱する
  7. 7鍋に油を入れて温め、玉ねぎとにんじんを入れて中火で5分ほど炒める
  8. 8鍋に油を入れて温め、玉ねぎとにんじんを入れて中火で5分ほど炒める
  9. 9鍋に油を入れて温め、玉ねぎとにんじんを入れて中火で5分ほど炒める
  10. 10じゃがいも、豚肉を加え、豚肉の色が変わるまで炒める
  11. 11じゃがいも、豚肉を加え、豚肉の色が変わるまで炒める
  12. 12じゃがいも、豚肉を加え、豚肉の色が変わるまで炒める
  13. 13水を加え、沸騰してからアクを取り、弱火で5分煮る
  14. 14水を加え、沸騰してからアクを取り、弱火で5分煮る
  15. 15水を加え、沸騰してからアクを取り、弱火で5分煮る
  16. 16プロセスチーズ、ケチャップ、ウスターソース、粉チーズを加えて弱火で10分煮る
  17. 17プロセスチーズ、ケチャップ、ウスターソース、粉チーズを加えて弱火で10分煮る
  18. 18プロセスチーズ、ケチャップ、ウスターソース、粉チーズを加えて弱火で10分煮る
  19. 19火を止め、ルウを加え混ぜる。ルウがなじむまで鍋底から混ぜながら、弱火で5分煮込む
  20. 20火を止め、ルウを加え混ぜる。ルウがなじむまで鍋底から混ぜながら、弱火で5分煮込む
  21. 21火を止め、ルウを加え混ぜる。ルウがなじむまで鍋底から混ぜながら、弱火で5分煮込む

Ingredients

  • 200 g 豚こま切れ肉
  • 200 g 豚こま切れ肉
  • 200 g 豚こま切れ肉
  • 1 個 玉ねぎ
  • 1 個 玉ねぎ
  • 1 個 玉ねぎ
  • 0.5 本 にんじん
  • 0.5 本 にんじん
  • 0.5 本 にんじん
  • 1 個 じゃがいも
  • 1 個 じゃがいも
  • 1 個 じゃがいも
  • 1 大さじ 油
  • 1 大さじ 油
  • 1 大さじ 油
  • 750 ml 水
  • 750 ml 水
  • 750 ml 水
  • 1.5 枚 プロセスチーズ
  • 1.5 枚 プロセスチーズ
  • 1.5 枚 プロセスチーズ
  • 1 大さじ ケチャップ
  • 1 大さじ ケチャップ
  • 1 大さじ ケチャップ
  • 2 小さじ ウスターソース
  • 2 小さじ ウスターソース
  • 2 小さじ ウスターソース
  • 4 大さじ 粉チーズ
  • 4 大さじ 粉チーズ
  • 4 大さじ 粉チーズ
  • 0.5 箱 市販のカレールウ
  • 0.5 箱 市販のカレールウ
  • 0.5 箱 市販のカレールウ
  • 1 適量 温かいごはん
  • 1 適量 温かいごはん
  • 1 適量 温かいごはん

Equipment

knifecutting boardbowlmicrowavefrying panwooden spoonstrainer
給食カレーライス | Clip Recipe