Tarta flor de cheesecake

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Precalienta el horno a 175 grados.
  2. 2Precalienta el horno a 175 grados.
  3. 3Precalienta el horno a 175 grados.
  4. 4Pincela las hojas de masa filo con mantequilla derretida, haz tiras doblando cada lámina y ve haciendo la flor sobre el recipiente partiendo desde el medio. Asegúrate de que quede cierta separación entre ellas, para que luego filtre bien la mezcla de cheesecake. Mete al horno durante 15 min. para que empiece a dorarse.
  5. 5Pincela las hojas de masa filo con mantequilla derretida, haz tiras doblando cada lámina y ve haciendo la flor sobre el recipiente partiendo desde el medio. Asegúrate de que quede cierta separación entre ellas, para que luego filtre bien la mezcla de cheesecake. Mete al horno durante 15 min. para que empiece a dorarse.
  6. 6Pincela las hojas de masa filo con mantequilla derretida, haz tiras doblando cada lámina y ve haciendo la flor sobre el recipiente partiendo desde el medio. Asegúrate de que quede cierta separación entre ellas, para que luego filtre bien la mezcla de cheesecake. Mete al horno durante 15 min. para que empiece a dorarse.
  7. 7En un bol mezcla el queso, la nata, el huevo, eritritol, maizena y bate todo junto.
  8. 8En un bol mezcla el queso, la nata, el huevo, eritritol, maizena y bate todo junto.
  9. 9En un bol mezcla el queso, la nata, el huevo, eritritol, maizena y bate todo junto.
  10. 10Pasados los 15 min. de la flor al horno, sácala, reparte el relleno en la tarta y vuelve a meterla al horno durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga limpio. Si se está tostando mucho la masa, pon papel albal por encima para que no se queme.
  11. 11Pasados los 15 min. de la flor al horno, sácala, reparte el relleno en la tarta y vuelve a meterla al horno durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga limpio. Si se está tostando mucho la masa, pon papel albal por encima para que no se queme.
  12. 12Pasados los 15 min. de la flor al horno, sácala, reparte el relleno en la tarta y vuelve a meterla al horno durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga limpio. Si se está tostando mucho la masa, pon papel albal por encima para que no se queme.
  13. 13Espolvoréala con azúcar glass y a disfrutar.
  14. 14Espolvoréala con azúcar glass y a disfrutar.
  15. 15Espolvoréala con azúcar glass y a disfrutar.

Ingredients

  • 1 paquete masa filo
  • 1 paquete masa filo
  • 1 paquete masa filo
  • 0 mantequilla
  • 0 mantequilla
  • 0 mantequilla
  • 1 huevos XL
  • 1 huevos XL
  • 1 huevos XL
  • 0 eritritol
  • 0 eritritol
  • 0 eritritol
  • 150 g queso crema light
  • 150 g queso crema light
  • 150 g queso crema light
  • 1 brik pequeño nata de montar 35% Mat. grasa
  • 1 brik pequeño nata de montar 35% Mat. grasa
  • 1 brik pequeño nata de montar 35% Mat. grasa
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 cucharadita maicena
  • 0 azúcar glass
  • 0 azúcar glass
  • 0 azúcar glass

Equipment

hornobolbrocha de pastelería