Directions
- 1Precalienta el horno a 175 grados.
- 2Pincela las hojas de masa filo con mantequilla derretida, haz tiras doblando cada lámina y ve haciendo la flor sobre el recipiente partiendo desde el medio. Asegúrate de que quede cierta separación entre ellas, para que luego filtre bien la mezcla de cheesecake. Mete al horno durante 15 min. para que empiece a dorarse.
- 3En un bol mezcla el queso, la nata, el huevo, eritritol, maizena y bate todo junto.
- 4Pasados los 15 min. de la flor al horno, sácala, reparte el relleno en la tarta y vuelve a meterla al horno durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga limpio. Si se está tostando mucho la masa, pon papel albal por encima para que no se queme.
- 5Espolvoréala con azúcar glass y a disfrutar.
Ingredients
- 1 paquete masa filo
- 0 mantequilla
- 1 huevos XL
- 0 eritritol
- 150 g queso crema light
- 1 brik pequeño nata de montar 35% Mat. grasa
- 1 cucharadita maicena
- 0 azúcar glass
Equipment
hornobolbrocha de pastelería
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