دونات محشية بالشوكلاتة
Directions
- 1ضعي الطحين في العجانة
- 2أضيفي الحليب الدافئ
- 3أضيفي الخميرة والسكر
- 4اعجني المكونات جيداً
- 5ادهني يديك بزيت الزيتون واعجني العجينة حتى تصبح ناعمة كالقُطن
- 6ادهني وعاء بزيت الزيتون، ضعي العجينة فيه، غطيه واتركيه ليرتاح لمدة ساعة
- 7بعد ساعة، قطعي العجينة إلى كرات صغيرة
- 8ضعي الكرات على ورق زبدة واتركيها تخمر لمدة نصف ساعة
- 9سخني الزيت على نار متوسطة
- 10اقلي كرات العجين في الزيت الساخن حتى تتحمر من الجهتين
- 11رشي القليل من الطحين على ورق الزبدة قبل وضع كرات العجين عليه لتجنب التصاقها
- 12بعد القلي، غلفي الدونات بقرفة وسكر
- 13اتركي الدونات تبرد، ثم جوفّيها بالسكين
- 14أحشي الدونات بالشوكلاتة
Ingredients
- 2 كاسة طحين
- 1 كاسة حليب دافئ
- 1 معلقة ممسوحة خميرة
- 1 معلقة ممسوحة سكر
- 2 زيت زيتون
- 1 شوكلاتة
- 1 قرفة
- 1 سكر
Equipment
عجانةمقلاةكيس حلواني أو كيس نايلون