Sauce Arachide à l'Ivoirienne

7 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Faire revenir les oignons dans une casserole avec un peu d’huile
  2. 2Faire revenir les oignons dans une casserole avec un peu d’huile
  3. 3Faire revenir les oignons dans une casserole avec un peu d’huile
  4. 4Ajouter la pâte de tomate
  5. 5Ajouter la pâte de tomate
  6. 6Ajouter la pâte de tomate
  7. 7Ajouter la viande et bien mélanger
  8. 8Ajouter la viande et bien mélanger
  9. 9Ajouter la viande et bien mélanger
  10. 10Ajouter le poisson et bien mélanger
  11. 11Ajouter le poisson et bien mélanger
  12. 12Ajouter le poisson et bien mélanger
  13. 13Ajouter les légumes
  14. 14Ajouter les légumes
  15. 15Ajouter les légumes
  16. 16Ajouter la pâte d'arachide
  17. 17Ajouter la pâte d'arachide
  18. 18Ajouter la pâte d'arachide
  19. 19Mélanger le tout et faire cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse
  20. 20Mélanger le tout et faire cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse
  21. 21Mélanger le tout et faire cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse

Ingredients

  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 1 pincée piment
  • 1 pincée piment
  • 1 pincée piment
  • 2 cuillère à soupe pâte de tomate
  • 2 cuillère à soupe pâte de tomate
  • 2 cuillère à soupe pâte de tomate
  • 500 g viande
  • 500 g viande
  • 500 g viande
  • 500 g poisson
  • 500 g poisson
  • 500 g poisson
  • 1 tasse légumes
  • 1 tasse légumes
  • 1 tasse légumes
  • 1 tasse eau
  • 1 tasse eau
  • 1 tasse eau
  • 250 g pâte d'arachide
  • 250 g pâte d'arachide
  • 250 g pâte d'arachide

Equipment

casserolecuillèreustensiles de cuisinemortier et pilon