حمص الشام

Name: حمص الشام
Total time: 58 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 0.25 كيلو حمص; 1 كبيرة طماطم; 1 متوسط بصل; 3 فصوص ثوم; 1 معلقه صغيره كمون; 0.5 معلقه صغيره كسبره ناشفة; 1 معلقه صغيره ملح; 1 معلقه صغيره شطة; 1 معلقه صغيره صلصة; 1 ليمون

58m

Serves 1

instagram.com

حمص الشام

instagram.com

58m

Serves 1

Directions

1نقع ربع كيلو حمص في ماء من الليل.
2صباحًا، غسل الحمّص جيدًا وتصفيته.
3وضع الحمّص في قدر مع الماء وعصرة ليمونة.
4ترك الحمّص على النار حتى ينضج (حوالي ربع ساعة).
5في الخلاط، وضع بصله، طماطمة كبيرة، وثلاث أو أربع فصوص ثوم.
6إضافة معلقة صلصة، ربع كوب ماء، معلقة صغيرة ملح، معلقة صغيرة شطة، معلقة صغيرة كمون، ونصف معلقة صغيرة كسبرة ناشفة.
7خلط المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
8إضافة خليط الخلاط إلى قدر الحمّص.
9ترك الحمّص على النار لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة حتى ينضج تمامًا.
10تقديم الحمّص في أكواب، وإضافة عصير ليمون حسب الرغبة.

Ingredients

0.25 كيلو حمص
1 كبيرة طماطم
1 متوسط بصل
3 فصوص ثوم
1 معلقه صغيره كمون
0.5 معلقه صغيره كسبره ناشفة
1 معلقه صغيره ملح
1 معلقه صغيره شطة
1 معلقه صغيره صلصة
1 ليمون

Equipment

potblenderspoon

حمص الشام

حمص الشام

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

KICKASS HARVEST SALAD

Quinoa Apple Salad with Tahini Dressing

سلطة البطاطس والدجاج

سلطة الاسماك او سلطة الطماطم

PREPABLE PROTEIN FILLINGS CHRISTMAS FEAST SLAW

سلطة السردين

سلطة كراب

ROASTED TOMATO & ARTICHOKE SALAD

Caramelized Onion Chickpea Salad Sandwich

Tofu Shawarma Bowl

Tuna Tahini Tomato Salad

Syrian Nashville Hot Chicken Sandwich