سلطة البروكلي بالكينوا
Serves 1
Directions
- 1نضع البروكلي المسلوق في وعاء زجاجي كبير.
- 2نضيف الكينوا المسلوقة إلى البروكلي.
- 3نضيف البصل المفروم إلى الوعاء.
- 4نضيف الطماطم المجففة إلى الوعاء.
- 5نضيف بذور القرع وبذور عباد الشمس.
- 6نضيف الرمان إلى المكونات.
- 7نقلب جميع المكونات جيدًا ونتركها جانبًا.
- 8لتحضير الصلصة البيضاء، نضع اللبن في وعاء صغير.
- 9نضيف المايونيز وعصير الليمون إلى اللبن.
- 10نضيف النعناع الناشف والملح إلى الصلصة.
- 11نخلط مكونات الصلصة جيدًا حتى تتجانس.
- 12نضيف الصلصة البيضاء فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.
- 13نقلب السلطة مع الصلصة حتى تتغطى جميع المكونات.
- 14تزين السلطة ببذور القرع وتقدم.
Ingredients
- 1 راس بروكلي مسلوق
- 1 كوب كينوا مسلوقة
- 1 حبة بصل احمر
- 0.5 كوب طماطة مجففه
- 2 ملعقة بذور القرع
- 1 ملعقة بذور عباد الشمس
- 0.5 كوب رمان
- 1 كوب لبن
- 1 ملعقة مايونيز
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة نعناع ناشف
Equipment
وعاء زجاجي كبيرملعقةوعاء زجاجي صغير