Espaguetis a las carbonara
Serves 1
Directions
- 1Cortar el bacon en trozos pequeños.
- 2Dorar el bacon en una sartén.
- 3Cocer la pasta al tiempo que indique el fabricante.
- 4Poner los huevos en un cuenco.
- 5Añadir sal a los huevos.
- 6Añadir pimienta negra a los huevos.
- 7Batir los huevos.
- 8Rallar queso parmesano en el cuenco con los huevos.
- 9Mezclar el queso con los huevos.
- 10Añadir la pasta a la sartén con el bacon.
- 11Añadir un poco del agua de la cocción de la pasta.
- 12Mezclar la pasta con el bacon.
- 13Apagar el fuego y añadir la mezcla de huevos y queso.
- 14Servir la pasta de forma artística en un plato.
Ingredients
- bacon
- 4 huevos
- sal
- pimienta negra
- queso parmesano
- espaguetis
- agua
Equipment
cuchillosarténcazocuencorallador
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