Serves 1
Directions
- 1Agregar las dos claras de huevo a la procesadora y procesar para romper el grosor de los huevos.
- 2Agregar ocho dientes de ajo, media cucharadita de sal, y media cucharadita de sal de limón.
- 3Continuar procesando y agregar el aceite poco a poco hasta que la crema de ajo tome forma, aproximadamente una taza completa de aceite.
- 4Agregar una cucharadita pequeña de vinagre.
- 5Dejar procesar para lograr la textura deseada.
- 6Servir la crema de ajo.
Ingredients
- 2 claras de huevo
- 8 dientes de ajo
- 1 cucharadita pequeña vinagre
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharada sal de limón
- 1 taza aceite
Equipment
procesadora de alimentoscucharaespátula
Tips
- Si no encuentras sal de limón, puedes reemplazarla con un poquito de zumo de limón.
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