Crema de Ajo
Serves 1
Directions
- 1Agregar las dos claras de huevo a la procesadora y procesar para romper el grosor de los huevos.
- 2Agregar las dos claras de huevo a la procesadora y procesar para romper el grosor de los huevos.
- 3Agregar las dos claras de huevo a la procesadora y procesar para romper el grosor de los huevos.
- 4Agregar ocho dientes de ajo, media cucharadita de sal, y media cucharadita de sal de limón.
- 5Agregar ocho dientes de ajo, media cucharadita de sal, y media cucharadita de sal de limón.
- 6Agregar ocho dientes de ajo, media cucharadita de sal, y media cucharadita de sal de limón.
- 7Continuar procesando y agregar el aceite poco a poco hasta que la crema de ajo tome forma, aproximadamente una taza completa de aceite.
- 8Continuar procesando y agregar el aceite poco a poco hasta que la crema de ajo tome forma, aproximadamente una taza completa de aceite.
- 9Continuar procesando y agregar el aceite poco a poco hasta que la crema de ajo tome forma, aproximadamente una taza completa de aceite.
- 10Agregar una cucharadita pequeña de vinagre.
- 11Agregar una cucharadita pequeña de vinagre.
- 12Agregar una cucharadita pequeña de vinagre.
- 13Dejar procesar para lograr la textura deseada.
- 14Dejar procesar para lograr la textura deseada.
- 15Dejar procesar para lograr la textura deseada.
- 16Servir la crema de ajo.
- 17Servir la crema de ajo.
- 18Servir la crema de ajo.
Ingredients
- 2 claras de huevo
- 2 claras de huevo
- 2 claras de huevo
- 8 dientes de ajo
- 8 dientes de ajo
- 8 dientes de ajo
- 1 cucharadita pequeña vinagre
- 1 cucharadita pequeña vinagre
- 1 cucharadita pequeña vinagre
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharada sal de limón
- 0.5 cucharada sal de limón
- 0.5 cucharada sal de limón
- 1 taza aceite
- 1 taza aceite
- 1 taza aceite
Equipment
procesadora de alimentoscucharaespátula
Tips
- Si no encuentras sal de limón, puedes reemplazarla con un poquito de zumo de limón.