Cheesecake sin horno y sin gluten
Directions
- 1Tritura las galletas sin gluten con la mantequilla fundida.
- 2Tritura las galletas sin gluten con la mantequilla fundida.
- 3Tritura las galletas sin gluten con la mantequilla fundida.
- 4Cubre el molde con la mezcla de galletas, formando la base y las paredes.
- 5Cubre el molde con la mezcla de galletas, formando la base y las paredes.
- 6Cubre el molde con la mezcla de galletas, formando la base y las paredes.
- 7Reserva en el congelador.
- 8Reserva en el congelador.
- 9Reserva en el congelador.
- 10Mezcla el queso philadelphia, mascarpone, queso crema, azúcar y sal.
- 11Mezcla el queso philadelphia, mascarpone, queso crema, azúcar y sal.
- 12Mezcla el queso philadelphia, mascarpone, queso crema, azúcar y sal.
- 13Prepara la mermelada de frutos rojos calentándolos con azúcar y zumo de limón.
- 14Prepara la mermelada de frutos rojos calentándolos con azúcar y zumo de limón.
- 15Prepara la mermelada de frutos rojos calentándolos con azúcar y zumo de limón.
- 16Pon la mitad de la crema de queso en la base del molde.
- 17Pon la mitad de la crema de queso en la base del molde.
- 18Pon la mitad de la crema de queso en la base del molde.
- 19Añade la mermelada fría.
- 20Añade la mermelada fría.
- 21Añade la mermelada fría.
- 22Cubre con el resto de la crema de queso.
- 23Cubre con el resto de la crema de queso.
- 24Cubre con el resto de la crema de queso.
- 25Reserva en la nevera durante al menos 4 horas.
- 26Reserva en la nevera durante al menos 4 horas.
- 27Reserva en la nevera durante al menos 4 horas.
- 28Dale la vuelta al molde con cuidado y desmolda la tarta.
- 29Dale la vuelta al molde con cuidado y desmolda la tarta.
- 30Dale la vuelta al molde con cuidado y desmolda la tarta.
Ingredients
- 400 gr galletas maría sin gluten
- 400 gr galletas maría sin gluten
- 400 gr galletas maría sin gluten
- 100 gr mantequilla con sal fundida
- 100 gr mantequilla con sal fundida
- 100 gr mantequilla con sal fundida
- 450 gr philadeplhia
- 450 gr philadeplhia
- 450 gr philadeplhia
- 450 gr mascarpone
- 450 gr mascarpone
- 450 gr mascarpone
- 140 gr queso crema semi curado
- 140 gr queso crema semi curado
- 140 gr queso crema semi curado
- 150 gr azúcar
- 150 gr azúcar
- 150 gr azúcar
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 300 gr frutos rojos congelados
- 300 gr frutos rojos congelados
- 300 gr frutos rojos congelados
- 100 gr azúcar
- 100 gr azúcar
- 100 gr azúcar
- 1 unidad zumo de limón
- 1 unidad zumo de limón
- 1 unidad zumo de limón
Equipment
Procesador de alimentosmolde para tartabatidora de varillassarténcucharaespátula