Le frappe di mamma
Serves 1
Directions
- 1Versare la farina e lo zucchero sul tagliere e mescolare con una forchetta.
- 2Versare la farina e lo zucchero sul tagliere e mescolare con una forchetta.
- 3Versare la farina e lo zucchero sul tagliere e mescolare con una forchetta.
- 4Grattugiare il limone sulla farina e lo zucchero.
- 5Grattugiare il limone sulla farina e lo zucchero.
- 6Grattugiare il limone sulla farina e lo zucchero.
- 7Aggiungere le uova e il liquore e mescolare.
- 8Aggiungere le uova e il liquore e mescolare.
- 9Aggiungere le uova e il liquore e mescolare.
- 10Impastare l'impasto con le mani.
- 11Impastare l'impasto con le mani.
- 12Impastare l'impasto con le mani.
- 13Stendere l'impasto con un mattarello.
- 14Stendere l'impasto con un mattarello.
- 15Stendere l'impasto con un mattarello.
- 16Piegare l'impasto più volte.
- 17Piegare l'impasto più volte.
- 18Piegare l'impasto più volte.
- 19Tagliare l'impasto a strisce e poi a rombi.
- 20Tagliare l'impasto a strisce e poi a rombi.
- 21Tagliare l'impasto a strisce e poi a rombi.
- 22Friggere i rombi in olio caldo.
- 23Friggere i rombi in olio caldo.
- 24Friggere i rombi in olio caldo.
- 25Spolverare con zucchero a velo.
- 26Spolverare con zucchero a velo.
- 27Spolverare con zucchero a velo.
Ingredients
- 300 gr farina
- 300 gr farina
- 300 gr farina
- 2 uova
- 2 uova
- 2 uova
- 50 gr burro fuso
- 50 gr burro fuso
- 50 gr burro fuso
- 60 gr zucchero
- 60 gr zucchero
- 60 gr zucchero
- Limone grattugiato
- Limone grattugiato
- Limone grattugiato
- Liquore
- Liquore
- Liquore
Equipment
forchettaciotolagrattugiaspatolamattarellocoltellopentola
Tips
- Più la pieghi e più scoppia.