Serves 1
Directions
- 1Versare la farina e lo zucchero sul tagliere e mescolare con una forchetta.
- 2Grattugiare il limone sulla farina e lo zucchero.
- 3Aggiungere le uova e il liquore e mescolare.
- 4Impastare l'impasto con le mani.
- 5Stendere l'impasto con un mattarello.
- 6Piegare l'impasto più volte.
- 7Tagliare l'impasto a strisce e poi a rombi.
- 8Friggere i rombi in olio caldo.
- 9Spolverare con zucchero a velo.
Ingredients
- 300 gr farina
- 2 uova
- 50 gr burro fuso
- 60 gr zucchero
- Limone grattugiato
- Liquore
Equipment
forchettaciotolagrattugiaspatolamattarellocoltellopentola
Tips
- Più la pieghi e più scoppia.
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