Poulet mariné au citron Recette Express
Serves 1
Directions
- 1Dégraisser le filet de poulet et pratiquer des incisions.
- 2Hacher le basilic et l'ajouter au fromage blanc.
- 3Hacher la gousse d'ail et l'ajouter au fromage blanc.
- 4Prélever le zeste et le jus du citron et les ajouter au fromage blanc.
- 5Saler et poivrer la préparation et ajouter un filet d'huile d'olive.
- 6Mélanger le tout.
- 7Déposer un peu de sauce sur les filets.
- 8Laisser mariner pendant 10-15 minutes.
- 9Faire cuire les blancs de poulet dans un beau filet d'huile d'olive pendant environ huit minutes, en retournant régulièrement les filets.
- 10Servir avec un taboulé aux herbes et le reste de la marinade.
Ingredients
- 2 filet de poulet
- 8 feuilles basilic
- 1 gousse d'ail
- 2 citron vert non-traités
- 50 cl fromage blanc Lisse
- 2 CàS huile d'olive
- sel
- poivre
- 50 cl yaourt nature brassé
Equipment
knifecutting boardbowlcitrus juicermicroplane zesterpan
Tips
- You can use either fromage blanc or yogurt.
- For this recipe, the exact ingredient amounts are in the video description.