Mayonnaise sans huile et protéinée

Serves 1
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Directions

  1. 1Faire cuire deux œufs pendant 8 minutes.
  2. 2Faire cuire deux œufs pendant 8 minutes.
  3. 3Faire cuire deux œufs pendant 8 minutes.
  4. 4Mettre les œufs cuits dans un blender.
  5. 5Mettre les œufs cuits dans un blender.
  6. 6Mettre les œufs cuits dans un blender.
  7. 7Ajouter une cuillère à soupe de moutarde.
  8. 8Ajouter une cuillère à soupe de moutarde.
  9. 9Ajouter une cuillère à soupe de moutarde.
  10. 10Ajouter deux cuillères à soupe de skyr.
  11. 11Ajouter deux cuillères à soupe de skyr.
  12. 12Ajouter deux cuillères à soupe de skyr.
  13. 13Ajouter une cuillère à soupe de vinaigre.
  14. 14Ajouter une cuillère à soupe de vinaigre.
  15. 15Ajouter une cuillère à soupe de vinaigre.
  16. 16Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive de qualité.
  17. 17Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive de qualité.
  18. 18Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive de qualité.
  19. 19Mixer tous les ingrédients dans le blender jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
  20. 20Mixer tous les ingrédients dans le blender jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
  21. 21Mixer tous les ingrédients dans le blender jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
  22. 22Servir la mayonnaise sur du pain.
  23. 23Servir la mayonnaise sur du pain.
  24. 24Servir la mayonnaise sur du pain.

Ingredients

  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 2 cuillères à soupe skyr
  • 2 cuillères à soupe skyr
  • 2 cuillères à soupe skyr
  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive

Equipment

blender

Tips

  • Cette mayonnaise ne contient ni huile, ni œuf cru, elle peut donc être consommée par les femmes enceintes et les enfants.
  • Utilisez une huile d'olive de qualité.