Serves 1
Directions
- 1Faire cuire deux œufs pendant 8 minutes.
- 2Mettre les œufs cuits dans un blender.
- 3Ajouter une cuillère à soupe de moutarde.
- 4Ajouter deux cuillères à soupe de skyr.
- 5Ajouter une cuillère à soupe de vinaigre.
- 6Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive de qualité.
- 7Mixer tous les ingrédients dans le blender jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
- 8Servir la mayonnaise sur du pain.
Ingredients
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 2 cuillères à soupe skyr
- 1 cuillère à soupe vinaigre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
Equipment
blender
Tips
- Cette mayonnaise ne contient ni huile, ni œuf cru, elle peut donc être consommée par les femmes enceintes et les enfants.
- Utilisez une huile d'olive de qualité.
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