Carne y Papa

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el bifé en cubos.
  2. 2Cortar el bifé en cubos.
  3. 3Cortar el bifé en cubos.
  4. 4Dorar el bifé en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
  5. 5Dorar el bifé en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
  6. 6Dorar el bifé en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
  7. 7Cortar una papa en cubitos.
  8. 8Cortar una papa en cubitos.
  9. 9Cortar una papa en cubitos.
  10. 10Dorar las papas en la misma sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.
  11. 11Dorar las papas en la misma sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.
  12. 12Dorar las papas en la misma sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.
  13. 13Agregar cebolla y ajo a las papas.
  14. 14Agregar cebolla y ajo a las papas.
  15. 15Agregar cebolla y ajo a las papas.
  16. 16Agregar un poco de vino blanco, tapar y dejar cocinar 5-10 minutos hasta que las papas estén blandas.
  17. 17Agregar un poco de vino blanco, tapar y dejar cocinar 5-10 minutos hasta que las papas estén blandas.
  18. 18Agregar un poco de vino blanco, tapar y dejar cocinar 5-10 minutos hasta que las papas estén blandas.
  19. 19Agregar el bifé dorado a las papas.
  20. 20Agregar el bifé dorado a las papas.
  21. 21Agregar el bifé dorado a las papas.
  22. 22Agregar crema de leche y cocinar hasta que se reduzca.
  23. 23Agregar crema de leche y cocinar hasta que se reduzca.
  24. 24Agregar crema de leche y cocinar hasta que se reduzca.
  25. 25Picar perejil y agregarlo al final.
  26. 26Picar perejil y agregarlo al final.
  27. 27Picar perejil y agregarlo al final.

Ingredients

  • 2 Bifé
  • 2 Bifé
  • 2 Bifé
  • 2 papas medianas
  • 2 papas medianas
  • 2 papas medianas
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 200 cc crema de leche
  • 200 cc crema de leche
  • 200 cc crema de leche
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil

Equipment

sarténcuchillotabla de cortar