Directions
- 1En una sartén, cocinamos la cebolla picada finamente hasta que esté transparente.
- 2Agregamos el ajo picado.
- 3Dejamos que el ajo dore bien y agregamos ají panca.
- 4Agregamos el concentrado de tomate.
- 5Cocinamos bien a fuego bajo unos 8 minutos mientras cocinamos la pasta.
- 6Agregamos sal al agua hirviendo.
- 7Añadimos la pasta al agua hirviendo con sal.
- 8Agregamos agua de cocción de la pasta a la sartén.
- 9Agregamos sal y pimienta negra al gusto.
- 10Añadimos orégano seco.
- 11Dejamos cocinar un par de minutos.
- 12Agregamos el atún en lata.
- 13Damos una mezcladita al atún con la salsa.
- 14Agregamos la pasta cocida a la sartén.
- 15Mezclamos todo bien.
- 16Agregamos un poco de perejil picado.
- 17Servimos.
- 18Agregamos un poco más de perejil.
Ingredients
- 1 cebolla roja
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada ají panca
- 120 gramos concentrado de tomate
- 250 gramos pasta
- 1 taza agua de la pasta
- sal
- pimienta negra
- 1 cucharadita orégano seco
- 2 latas atún
- perejil picado
Equipment
sarténcuchillotabla de cortar
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