Arroz a la Jardinera con Chorizos Ahumados de Cerdo
Serves 1
Directions
- 1Cortar los chorizos Del Arepero y reservar.
- 2Sofreír la cebolla, el ají dulce y los chorizos ahumados de cerdo Del Arepero en una olla con aceite.
- 3Añadir cúrcuma, pimienta y sal a la mezcla.
- 4Incorporar dos tazas de arroz y sofreír por tres minutos.
- 5Agregar agua y una taza de vegetales congelados.
- 6Dejar cocinar a fuego medio-bajo hasta que seque.
- 7Servir y disfrutar del arroz sueltito.
Ingredients
- 4 chorizos ahumados de cerdo
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 6 ajíes dulces cortados en cuadritos
- 1 cucharadita cúrcuma
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharadita pimienta
- 2 tazas arroz
- 4 tazas agua
- 1 taza vegetales congelados
- 1 cucharadita aceite
Equipment
cuchillotabla de cortarollacuchara de madera
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