Pastel de calabacín
Directions
- 1Lamina los calabacines muy finos con ayuda de una mandolina.
- 2Lamina los calabacines muy finos con ayuda de una mandolina.
- 3Lamina los calabacines muy finos con ayuda de una mandolina.
- 4Enrolla las láminas de calabacín y ve superponiéndolas una encima de otra hasta formar una rosa.
- 5Enrolla las láminas de calabacín y ve superponiéndolas una encima de otra hasta formar una rosa.
- 6Enrolla las láminas de calabacín y ve superponiéndolas una encima de otra hasta formar una rosa.
- 7Coloca la rosa de calabacín en el molde que vayas a utilizar.
- 8Coloca la rosa de calabacín en el molde que vayas a utilizar.
- 9Coloca la rosa de calabacín en el molde que vayas a utilizar.
- 10En un procesador de alimentos, añade los dos huevos, el queso cottage, la maicena, la leche y las especias (ajo, sal y pimienta).
- 11En un procesador de alimentos, añade los dos huevos, el queso cottage, la maicena, la leche y las especias (ajo, sal y pimienta).
- 12En un procesador de alimentos, añade los dos huevos, el queso cottage, la maicena, la leche y las especias (ajo, sal y pimienta).
- 13Tritura bien la mezcla hasta que esté homogénea.
- 14Tritura bien la mezcla hasta que esté homogénea.
- 15Tritura bien la mezcla hasta que esté homogénea.
- 16Vierte la mezcla sobre la rosa de calabacín en el molde.
- 17Vierte la mezcla sobre la rosa de calabacín en el molde.
- 18Vierte la mezcla sobre la rosa de calabacín en el molde.
- 19Añade un poco de queso por encima.
- 20Añade un poco de queso por encima.
- 21Añade un poco de queso por encima.
- 22Hornea en el horno o air fryer por 30-35 minutos a 190 grados.
- 23Hornea en el horno o air fryer por 30-35 minutos a 190 grados.
- 24Hornea en el horno o air fryer por 30-35 minutos a 190 grados.
Ingredients
- 3 calabacines
- 3 calabacines
- 3 calabacines
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
- 100 gr queso cottage
- 100 gr queso cottage
- 100 gr queso cottage
- 100 ml leche
- 100 ml leche
- 100 ml leche
- 50 gr maicena
- 50 gr maicena
- 50 gr maicena
- ajo
- ajo
- ajo
- sal
- sal
- sal
- pimienta
- pimienta
- pimienta
Equipment
mandolinaprocesador de alimentosmolde para hornearhorno o air fryer