1Coloca en un recipiente un tercio de taza de perejil fresco, junto a medio pimiento rojo, un cuarto de cebolla pequeña, dos dientes de ajo, una cucharadita de sal gruesa y dos tercios de taza de mayonesa.
2Mezcla todo con una batidora de inmersión, licuadora o procesador de alimentos hasta que esté bien integrado.
3Agrega un aguacate o palta.
4Mezcla muy bien.
Ingredients
1 tercio de taza perejil fresco
1 medio pimiento rojo
1 cuarto cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 cucharadita sal gruesa
2 tercios de taza mayonesa
1 aguacate o palta
Equipment
batidora de inmersiónlicuadoraprocesador de alimentos