Pasta con pollo y salsa cremosa de cherrys y burrata
Directions
- 1Mezcla los tomates con el aceite, la sal y las especias. Asa en el horno o en la freidora de aire hasta que estén doraditos (unos 200°, sobre 15-20 minutos).
- 2Tritura los tomates junto a la burrata hasta que quede una salsa cremosa y sin grumos.
- 3Cuece la pasta según las indicaciones del fabricante.
- 4Mientras se hace la pasta, saltea el pollo salpimentado en una sartén con un poco de aceite.
- 5Cuando esté cocinada la carne, incorpora la salsa, un puñadito de orégano y remueve.
- 6Por último, echa la pasta en la sartén con la salsa, mezcla bien y listos para emplatar y disfrutar.
Ingredients
- 300 g pasta seca
- 500 g cherrys
- 1 grande burrata
- 250 g queso crema
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 cda grande especias italianas
- 300 g pechuga de pollo picada
- 0 aceite
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 orégano
Equipment
hornofreidora de airebatidorasartén