Ezme

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Zutaten kleinschneiden (achte darauf, alles klein & fein zu schneiden)
  2. 2Alles in eine Schüssel geben
  3. 3Olivenöl, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Zitrone hinzugeben
  4. 4Alles gut mischen
  5. 520-30 Minuten ruhen lassen

Ingredients

  • 2 Tomaten
  • 0.5 Gurke
  • 1 Bund Petersilie
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Chilis
  • 0.5 rote Paprika
  • 2 Spitzpaprika
  • 1 Romasalat
  • 0.5 Zitrone
  • 2 EL Tomatenmark
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Chiliflocken

Tips

  • Schneide die Zutaten mit der Hand klein, nicht mit der Machine.