Directions
- 1Taper les 2 côtés de l'échine de porc pour la viande devienne plus tendre et plus facile à faire sauter
- 2Mélanger des gingembres + ciboulettes + sauce soja clair salé + sauce soja foncé + sauce d'huître + 1 cuillère de sucre + 1 cuillère de poivre + 1 cuillère de maïzena
- 3La fin on mets un peu de l'huile (tournesol) puis bien mélanger !
- 4Faire sauter le porc quand l'huile est chaude
- 5jusqu'à les 2 côtés sont dorée et bien cuit !
Ingredients
- 1 échine de porc
- 1 gingembres
- 1 ciboulettes
- 1 sauce soja clair salé
- 1 sauce soja foncé
- 1 sauce d'huître
- 1 cuillère sucre
- 1 cuillère poivre
- 1 cuillère maïzena
- 1 huile (tournesol)
Equipment
couteaubolpoêle
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