Pudín de Chía sabor cheesecake

4h
Serves 1
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Directions

  1. 1Para hidratar la chía, pon 150 gramos de yogur proteico en un bol.
  2. 2Añade un chorrito de leche al yogur.
  3. 3Agrega una cucharada de queso crema.
  4. 4Incorpora endulzante y esencia de vainilla.
  5. 5Mezcla todos los ingredientes bien.
  6. 6Añade la chía a la mezcla.
  7. 7Vuelve a mezclar hasta que esté todo integrado.
  8. 8Tapa el bol y refrigera por al menos 4 horas.
  9. 9Tritura las galletas sin azúcares en una picadora.
  10. 10Añade aceite de coco a las galletas trituradas.
  11. 11Mezcla bien las galletas con el aceite de coco.
  12. 12Coloca la mezcla de galletas como base en un bol o recipiente.
  13. 13Ahora añade la chía ya hidratada sobre la base de galletas.
  14. 14Agrega una última capa de yogur proteico.
  15. 15Extiende un poco de mermelada cero por encima.
  16. 16Decora con unas fresas troceadas.

Ingredients

  • 150 gramos yogur proteico
  • leche
  • 1 cucharada queso crema
  • endulzante
  • esencia de vainilla
  • chía
  • galletas sin azúcares
  • aceite de coco
  • mermelada cero
  • fresas

Equipment

bolbatidor de manotáperpicadora

Tips

  • Para aprovechar sus beneficios, las semillas de chía deben ser preparadas bien.
  • El pudín es alto en proteína.