CHEESECAKE DE MARACUYA

Serves 1
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Directions

  1. 1Triturar las galletas María.
  2. 2Triturar las galletas María.
  3. 3Triturar las galletas María.
  4. 4Agregar la mantequilla derretida.
  5. 5Agregar la mantequilla derretida.
  6. 6Agregar la mantequilla derretida.
  7. 7Mezclar bien.
  8. 8Mezclar bien.
  9. 9Mezclar bien.
  10. 10Forrar la base del molde.
  11. 11Forrar la base del molde.
  12. 12Forrar la base del molde.
  13. 13Mezclar el queso crema, la leche condensada y la pulpa de maracuyá.
  14. 14Mezclar el queso crema, la leche condensada y la pulpa de maracuyá.
  15. 15Mezclar el queso crema, la leche condensada y la pulpa de maracuyá.
  16. 16Usar una batidora eléctrica.
  17. 17Usar una batidora eléctrica.
  18. 18Usar una batidora eléctrica.
  19. 19Agregar crema semi batida con movimientos envolventes.
  20. 20Agregar crema semi batida con movimientos envolventes.
  21. 21Agregar crema semi batida con movimientos envolventes.
  22. 22Agregar gelatina en polvo disuelta en agua tibia.
  23. 23Agregar gelatina en polvo disuelta en agua tibia.
  24. 24Agregar gelatina en polvo disuelta en agua tibia.
  25. 25Pasar el relleno al molde.
  26. 26Pasar el relleno al molde.
  27. 27Pasar el relleno al molde.
  28. 28Congelar por dos horas.
  29. 29Congelar por dos horas.
  30. 30Congelar por dos horas.
  31. 31Para la cobertura, mezclar la pulpa de maracuyá con pepas y el azúcar.
  32. 32Para la cobertura, mezclar la pulpa de maracuyá con pepas y el azúcar.
  33. 33Para la cobertura, mezclar la pulpa de maracuyá con pepas y el azúcar.
  34. 34Tapar el cheesecake.
  35. 35Tapar el cheesecake.
  36. 36Tapar el cheesecake.
  37. 37Servir y disfrutar.
  38. 38Servir y disfrutar.
  39. 39Servir y disfrutar.

Ingredients

  • 250 gramos galletas María
  • 250 gramos galletas María
  • 250 gramos galletas María
  • 150 gramos mantequilla sin sal
  • 150 gramos mantequilla sin sal
  • 150 gramos mantequilla sin sal
  • 400 gramos queso crema a temperatura ambiente
  • 400 gramos queso crema a temperatura ambiente
  • 400 gramos queso crema a temperatura ambiente
  • 500 gramos crema para batir
  • 500 gramos crema para batir
  • 500 gramos crema para batir
  • 250 gramos pulpa de maracuyá sin pepas
  • 250 gramos pulpa de maracuyá sin pepas
  • 250 gramos pulpa de maracuyá sin pepas
  • 400 gramos leche condensada
  • 400 gramos leche condensada
  • 400 gramos leche condensada
  • 15 gramos gelatina sin sabor
  • 15 gramos gelatina sin sabor
  • 15 gramos gelatina sin sabor
  • 100 ml agua
  • 100 ml agua
  • 100 ml agua
  • 180 gramos pulpa de maracuyá con pepa
  • 180 gramos pulpa de maracuyá con pepa
  • 180 gramos pulpa de maracuyá con pepa
  • 100 gramos azúcar
  • 100 gramos azúcar
  • 100 gramos azúcar

Tips

  • Refrigerate crema para batir for a minimum of 9 hours and beat until it takes consistency without reaching chantilly.
CHEESECAKE DE MARACUYA | Clip Recipe