Salade de pommes de terre aux knacks

10m
Serves 1
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Directions

  1. 1Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
  2. 2Laisser refroidir les pommes de terre.
  3. 3Couper les pommes de terre en dés.
  4. 4Éplucher et couper le concombre en dés.
  5. 5Couper les tomates cerises en deux.
  6. 6Couper les cornichons en dés.
  7. 7Faire cuire les knacks et les couper en rondelles.
  8. 8Émincer un oignon rouge.
  9. 9Ajouter une boîte de maïs.
  10. 10Mélanger tous les ingrédients.
  11. 11Préparer la vinaigrette : mélanger la moutarde, la mayonnaise, le yaourt, la sauce soja, le poivre et les herbes.
  12. 12Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.

Ingredients

  • 1 pommes de terre
  • 1 concombre
  • 10 tomates cerises
  • 10 cornichons
  • 10 knacks
  • 1 oignon rouge
  • 1 boîte maïs
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 2 cuillères à soupe mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe yaourt nature
  • 1 cuillère à café sauce soja
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée herbes aromatiques

Equipment

cuiseur vapeurcouteauplanche à découperbol