Gâteau fondant au chocolat avec cookie

37 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Mélangez le beurre mou, le sucre et le sel.
  2. 2Mélangez le beurre mou, le sucre et le sel.
  3. 3Mélangez le beurre mou, le sucre et le sel.
  4. 4Ajoutez l’œuf.
  5. 5Ajoutez l’œuf.
  6. 6Ajoutez l’œuf.
  7. 7Incorporez les farines et la levure.
  8. 8Incorporez les farines et la levure.
  9. 9Incorporez les farines et la levure.
  10. 10Finir avec les pépites de chocolat.
  11. 11Finir avec les pépites de chocolat.
  12. 12Finir avec les pépites de chocolat.
  13. 13Répartir la pâte au fond du moule.
  14. 14Répartir la pâte au fond du moule.
  15. 15Répartir la pâte au fond du moule.
  16. 16Cuire cinq minutes à 180°.
  17. 17Cuire cinq minutes à 180°.
  18. 18Cuire cinq minutes à 180°.
  19. 19Mélanger les œufs et les sucres.
  20. 20Mélanger les œufs et les sucres.
  21. 21Mélanger les œufs et les sucres.
  22. 22Ajouter le mélange, beurre, chocolat fondu.
  23. 23Ajouter le mélange, beurre, chocolat fondu.
  24. 24Ajouter le mélange, beurre, chocolat fondu.
  25. 25Incorporer la farine et le cacao.
  26. 26Incorporer la farine et le cacao.
  27. 27Incorporer la farine et le cacao.
  28. 28Verser sur le cookie sorti du four.
  29. 29Verser sur le cookie sorti du four.
  30. 30Verser sur le cookie sorti du four.
  31. 31Enfourner 22 minutes à 180°.
  32. 32Enfourner 22 minutes à 180°.
  33. 33Enfourner 22 minutes à 180°.
  34. 34Laisser refroidir environ une heure avant de démouler.
  35. 35Laisser refroidir environ une heure avant de démouler.
  36. 36Laisser refroidir environ une heure avant de démouler.

Ingredients

  • 160 g sucre
  • 160 g sucre
  • 160 g sucre
  • 125 g beurre
  • 125 g beurre
  • 125 g beurre
  • 65 g œuf
  • 65 g œuf
  • 65 g œuf
  • 125 g farine
  • 125 g farine
  • 125 g farine
  • 125 g farine de châtaigne
  • 125 g farine de châtaigne
  • 125 g farine de châtaigne
  • 3 g sel
  • 3 g sel
  • 3 g sel
  • 3 g levure chimique
  • 3 g levure chimique
  • 3 g levure chimique
  • 180 g pépites de chocolat
  • 180 g pépites de chocolat
  • 180 g pépites de chocolat
  • 3 œufs
  • 3 œufs
  • 3 œufs
  • 90 g sucre
  • 90 g sucre
  • 90 g sucre
  • 80 g sucre roux
  • 80 g sucre roux
  • 80 g sucre roux
  • 90 g chocolat
  • 90 g chocolat
  • 90 g chocolat
  • 170 g beurre
  • 170 g beurre
  • 170 g beurre
  • 40 g farine
  • 40 g farine
  • 40 g farine
  • 10 g cacao
  • 10 g cacao
  • 10 g cacao

Equipment

bowlwhiskspatulaovenbaking panmeasuring cupsmeasuring spoons