Directions
- 1Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
- 2Den Weißkohl in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 3Olivenöl, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver und Paprikapulver in einer Schüssel zu einer Marinade vermischen.
- 4Die Marinade auf den Weißkohlscheiben verteilen.
- 5Die marinierten Weißkohlscheiben mit getrocknetem Oregano bestreuen.
- 6Den Weißkohl für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er leicht gebräunt ist.
- 7Die gebackenen Weißkohlscheiben aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensauce beträufeln.
- 8Tomaten in Scheiben schneiden.
- 9Geschnittene Tomaten auf dem Weißkohl verteilen.
- 10Zwiebeln in Scheiben schneiden.
- 11Die Zwiebelscheiben auf dem Weißkohl anrichten.
- 12Eine Prise Oregano über die fertige Kreation streuen.
- 13Das Gericht genießen.
Ingredients
- 1 frischer Weißkohl
- 3 EL Olivenöl
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Prise Oregano
- Tomatensauce
- Tomaten
- Zwiebeln
Equipment
BackblechMesserSchneidebrettOfenSchüsselSpatelGabel
Tips
- Weißkohl enthält viel Vitamin C, das das Erkältungsrisiko halbieren und die Erkältungsdauer verkürzen kann, besonders in Kombination mit Sport.
- Weißkohl kann auch zu Sauerkraut verarbeitet werden, das Milchsäurebakterien für die Darmgesundheit enthält.
- Oregano enthält Carvacrol, einen entzündungshemmenden Wirkstoff, der antiviral, antibakteriell und antidiabetisch wirken kann.
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