Weißkohl-Snack

25 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
  2. 2Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
  3. 3Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
  4. 4Den Weißkohl in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  5. 5Den Weißkohl in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  6. 6Den Weißkohl in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  7. 7Olivenöl, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver und Paprikapulver in einer Schüssel zu einer Marinade vermischen.
  8. 8Olivenöl, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver und Paprikapulver in einer Schüssel zu einer Marinade vermischen.
  9. 9Olivenöl, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver und Paprikapulver in einer Schüssel zu einer Marinade vermischen.
  10. 10Die Marinade auf den Weißkohlscheiben verteilen.
  11. 11Die Marinade auf den Weißkohlscheiben verteilen.
  12. 12Die Marinade auf den Weißkohlscheiben verteilen.
  13. 13Die marinierten Weißkohlscheiben mit getrocknetem Oregano bestreuen.
  14. 14Die marinierten Weißkohlscheiben mit getrocknetem Oregano bestreuen.
  15. 15Die marinierten Weißkohlscheiben mit getrocknetem Oregano bestreuen.
  16. 16Den Weißkohl für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er leicht gebräunt ist.
  17. 17Den Weißkohl für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er leicht gebräunt ist.
  18. 18Den Weißkohl für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er leicht gebräunt ist.
  19. 19Die gebackenen Weißkohlscheiben aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensauce beträufeln.
  20. 20Die gebackenen Weißkohlscheiben aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensauce beträufeln.
  21. 21Die gebackenen Weißkohlscheiben aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensauce beträufeln.
  22. 22Tomaten in Scheiben schneiden.
  23. 23Tomaten in Scheiben schneiden.
  24. 24Tomaten in Scheiben schneiden.
  25. 25Geschnittene Tomaten auf dem Weißkohl verteilen.
  26. 26Geschnittene Tomaten auf dem Weißkohl verteilen.
  27. 27Geschnittene Tomaten auf dem Weißkohl verteilen.
  28. 28Zwiebeln in Scheiben schneiden.
  29. 29Zwiebeln in Scheiben schneiden.
  30. 30Zwiebeln in Scheiben schneiden.
  31. 31Die Zwiebelscheiben auf dem Weißkohl anrichten.
  32. 32Die Zwiebelscheiben auf dem Weißkohl anrichten.
  33. 33Die Zwiebelscheiben auf dem Weißkohl anrichten.
  34. 34Eine Prise Oregano über die fertige Kreation streuen.
  35. 35Eine Prise Oregano über die fertige Kreation streuen.
  36. 36Eine Prise Oregano über die fertige Kreation streuen.
  37. 37Das Gericht genießen.
  38. 38Das Gericht genießen.
  39. 39Das Gericht genießen.

Ingredients

  • 1 frischer Weißkohl
  • 1 frischer Weißkohl
  • 1 frischer Weißkohl
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Olivenöl
  • Prise Pfeffer
  • Prise Pfeffer
  • Prise Pfeffer
  • Prise Salz
  • Prise Salz
  • Prise Salz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • Prise Oregano
  • Prise Oregano
  • Prise Oregano
  • Tomatensauce
  • Tomatensauce
  • Tomatensauce
  • Tomaten
  • Tomaten
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Zwiebeln
  • Zwiebeln

Equipment

BackblechMesserSchneidebrettOfenSchüsselSpatelGabel

Tips

  • Weißkohl enthält viel Vitamin C, das das Erkältungsrisiko halbieren und die Erkältungsdauer verkürzen kann, besonders in Kombination mit Sport.
  • Weißkohl kann auch zu Sauerkraut verarbeitet werden, das Milchsäurebakterien für die Darmgesundheit enthält.
  • Oregano enthält Carvacrol, einen entzündungshemmenden Wirkstoff, der antiviral, antibakteriell und antidiabetisch wirken kann.