Directions
- 1Drei mittelgroße Kartoffeln kochen.
- 2Kartoffeln schälen und das Wasser abgießen.
- 3Kartoffeln zerdrücken.
- 4Zwei Esslöffel geschmolzene Butter und fünf Esslöffel Weizenmehl zu den Kartoffeln geben und vermengen.
- 5Teig mit den Händen auf einem Brett mit Klarsichtfolie zu einem Kreis formen.
- 6Kleine Teigtäschchen formen und geriebenen Käse als Füllung hinzufügen.
- 7Teigtäschchen in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind, und wenden.
- 8Frittierte Kartoffelsnacks auf einem Teller mit Küchenpapier abkühlen lassen.
Ingredients
- 3 Kartoffeln
- 1 Schüssel Wasser
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- 5 Esslöffel Weizenmehl
- 1 Handvoll geriebenen Käse
- 1 Pfanne Öl
- 1 Teller Küchenpapier
Equipment
TopfGabelMesserSchüsselKartoffelstampferHolzlöffelBrettKlarsichtfolie
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