مافن الشوفان والموز
Directions
- 1نضع كوب الشوفان في الكبة ونطحنه حتى يصبح قوامه ناعمًا.
- 2نهرس الموزتين جيدًا بالشوكة في وعاء خشبي حتى يصبح قوامهما كريميًا.
- 3نضيف بيضة وملعقة فانيليا على الموز ونضربهم جيدًا بالمضرب.
- 4نضيف من ملعقة إلى ملعقتين من العسل النحل ونضربهم جيدًا.
- 5نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند أو الزبدة ونضرب المكونات.
- 6نضيف الشوفان المطحون والبيكنج بودر والبيكنج صودا ونقلبهم جيدًا حتى يصبح القوام متجانسًا.
- 7نكسر عين الجمل إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط.
- 8نضيف قطع الشوكولاتة إلى الخليط ونقلبهم معًا.
- 9نجهز صينية الكب كيك بوضع ورق الكب كيك.
- 10نضع ملعقة كبيرة من الخليط في كل ورقة كب كيك.
- 11نرش القليل من القرفة وبعض قطع الشوكولاتة على وجه المافن.
- 12ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
- 13نخرج المافن من الفرن ونتركه ليبرد على رف التبريد.
- 14نضع جبنة كريمي على خبز التورتيلا ونرش القليل من الزعتر.
- 15نضيف شرائح الخيار على الجبنة والزعتر.
- 16نلف خبز التورتيلا ونقسمه إلى نصفين.
- 17نضع ساندويتش التورتيلا واثنين من المافن في اللانش بوكس.
- 18نضيف الجزر والبريتزل والأناناس في الأماكن المخصصة باللانش بوكس.
- 19نغلق اللانش بوكس ونضعه في الحقيبة المخصصة له.
Ingredients
- 1 كوب شوفان
- 2 موز ناضج
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند أو زبدة
- 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة باكينج صودا
- 0.5 كوب عين جمل مكسر
- 0.25 كوب قطع شوكولاتة
- قرفة
- 1 خبز تورتيلا
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمي
- 1 رشة زعتر
- 3 شرائح خيار
- 4 حبات جزر
- 1 حفنة بريتزل
- 1 شريحة أناناس
Equipment
كبةوعاء خشبيمضرب يدويسكينصينية مافنورق كب كيكرف تبريدلانش بوكس
Tips
- يمكن إضافة أي مكسرات أو إضافات تفضلونها في المافن.
- للحصول على لون ذهبي ورائحة مميزة، لا تتركوا المافن في الفرن أكثر من ربع ساعة.