Ψητά λαχανικά με ρεβύθια και σάλτσα γιαουρτιού με φέτα
Directions
- 1Σε ένα ταψί, βάλε το μπρόκολο, το κουνουπίδι, την γλυκοπατάτα, κρεμμύδι και τα προβρασμένα ρεβύθια.
- 2Πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
- 3Ψήσε στους 180 για 30 λεπτά.
- 4Σε ένα άλλο μπολ, βάλε το γιαούρτι, το λεμόνι, λάδι, σκόρδο, μέλι, φέτα, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και ανακάτεψε καλά.
- 5Σε ένα πιάτο, βάλε πρώτα την σάλτσα.
- 6Από πάνω τα ψημένα λαχανικά.
- 7Τέλος τα ρεβύθια.
Ingredients
- 400 γρ ρεβύθια
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2 γλυκοπατάτες
- 1 μπρόκολο
- 1 κουνουπίδι
- 1 ελαιόλαδο
- 1 πάπρικα
- 1 αλάτι
- 1 πιπέρι
- 1 γιαούρτι
- 1 λεμόνι
- 1 σκόρδο
- 1 μέλι
- 1 φέτα
- 1 μαϊντανός
Equipment
baking sheetbowl
Related recipes
Protein Pasta Salad
Greek · Dinner
Moussaka à ma façon
Greek · Dinner
Viikuna-fetapasta
Greek · Dinner
Soutzoukakia
Greek · Dinner
Savršena hladna proteinska salata
Greek · Dinner
BIFTEKIA (Greek Meat Patties)
Greek · Dinner
Greek-style lemon & herb lamb shanks with potatoes
Greek · Dinner3h 10m
Chicken Feta Burgers
Greek · Dinner
Crispy potatoes with herby yogurt sauce
Greek · Dinner
Biftekia
Greek · Dinner
Romanian Potato Moussaka
Greek · Dinner
Lazy Spanakopita (Greek Blatsaria)
Greek · Dinner