Directions
- 1एक कटोरे में 3/4 कप हंग दही डालें।
- 2स्वाद अनुसार नमक डालें।
- 31/2 बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स डालें।
- 41/2 बड़ा चम्मच ओरेगैनो डालें।
- 51/2 बड़ा चम्मच पेरी-पेरी मसाला डालें।
- 61 बारीक कटी हरी मिर्च डालें।
- 7बारीक कटा धनिया डालें।
- 8सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- 9तैयार डिप को एक पाइपिंग बैग में भर लें।
- 10एक प्लैटर पर मोनाको बिस्कुट व्यवस्थित करें।
- 11पाइपिंग बैग के सिरे को कैंची से काट लें।
- 12बिस्कुट के ऊपर डिप को पाइप करें।
- 13बारीक कटी शिमला मिर्च से गार्निश करें।
- 14बारीक कटे प्याज से गार्निश करें।
Ingredients
- 0.75 कप हंग दही
- नमक
- 0.5 बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स
- 0.5 बड़ा चम्मच ओरेगैनो
- 0.5 बड़ा चम्मच पेरी-पेरी मसाला
- 1 बारीक कटी हरी मिर्च
- बारीक कटा धनिया
- मोनाको बिस्किट
- बारीक कटा शिमला मिर्च
- बारीक कटा प्याज
Equipment
कटोराचम्मचप्लैटरपाइपिंग बैगकैंची
Tips
- हंग दही बनाने के लिए: 3 कप सामान्य दही (दही) को एक मलमल के कपड़े या रुमाल में डालें, फिर उस पर कुछ भारी वजन रखकर 20 मिनट के लिए सारा पानी निचोड़ लें और आपका हंग दही तैयार है।
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