Directions
- 1Picar la cebolla, el pimiento rojo y los ajos con el robot de cocina.
- 2Sofreír las verduras picadas con aceite de oliva durante 7 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 3Añadir el pollo (con hueso o sin hueso, según preferencia) a la olla.
- 4Programar la cocción durante 8 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 5Añadir la cerveza, la sal y la pimienta al gusto.
- 6Programar la cocción durante 50 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 7Retirar el pollo de la olla y reservar.
- 8Añadir la maicena a la salsa para espesar.
- 9Triturar la salsa durante 3 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 10Dejar reposar la salsa durante 5-10 minutos.
- 11Añadir la salsa al pollo y servir con arroz blanco.
Ingredients
- 800 gr pollo trozos
- 100 gr cebolla
- 3 d. ajo
- 80 gr pimiento rojo
- 150 gr tomate natural
- 50 ml aceite de oliva
- 200 ml cerveza
- 0 sal
- 0 pimienta
- 2 cucharaditas maicena
Equipment
robot de cocina (Cecotec Mambo)
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