Pollo a la Cerveza
Directions
- 1Picar la cebolla, el pimiento rojo y los ajos con el robot de cocina.
- 2Picar la cebolla, el pimiento rojo y los ajos con el robot de cocina.
- 3Picar la cebolla, el pimiento rojo y los ajos con el robot de cocina.
- 4Sofreír las verduras picadas con aceite de oliva durante 7 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 5Sofreír las verduras picadas con aceite de oliva durante 7 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 6Sofreír las verduras picadas con aceite de oliva durante 7 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 7Añadir el pollo (con hueso o sin hueso, según preferencia) a la olla.
- 8Añadir el pollo (con hueso o sin hueso, según preferencia) a la olla.
- 9Añadir el pollo (con hueso o sin hueso, según preferencia) a la olla.
- 10Programar la cocción durante 8 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 11Programar la cocción durante 8 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 12Programar la cocción durante 8 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 13Añadir la cerveza, la sal y la pimienta al gusto.
- 14Añadir la cerveza, la sal y la pimienta al gusto.
- 15Añadir la cerveza, la sal y la pimienta al gusto.
- 16Programar la cocción durante 50 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 17Programar la cocción durante 50 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 18Programar la cocción durante 50 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 19Retirar el pollo de la olla y reservar.
- 20Retirar el pollo de la olla y reservar.
- 21Retirar el pollo de la olla y reservar.
- 22Añadir la maicena a la salsa para espesar.
- 23Añadir la maicena a la salsa para espesar.
- 24Añadir la maicena a la salsa para espesar.
- 25Triturar la salsa durante 3 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 26Triturar la salsa durante 3 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 27Triturar la salsa durante 3 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
- 28Dejar reposar la salsa durante 5-10 minutos.
- 29Dejar reposar la salsa durante 5-10 minutos.
- 30Dejar reposar la salsa durante 5-10 minutos.
- 31Añadir la salsa al pollo y servir con arroz blanco.
- 32Añadir la salsa al pollo y servir con arroz blanco.
- 33Añadir la salsa al pollo y servir con arroz blanco.
Ingredients
- 800 gr pollo trozos
- 800 gr pollo trozos
- 800 gr pollo trozos
- 100 gr cebolla
- 100 gr cebolla
- 100 gr cebolla
- 3 d. ajo
- 3 d. ajo
- 3 d. ajo
- 80 gr pimiento rojo
- 80 gr pimiento rojo
- 80 gr pimiento rojo
- 150 gr tomate natural
- 150 gr tomate natural
- 150 gr tomate natural
- 50 ml aceite de oliva
- 50 ml aceite de oliva
- 50 ml aceite de oliva
- 200 ml cerveza
- 200 ml cerveza
- 200 ml cerveza
- 0 sal
- 0 sal
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 pimienta
- 0 pimienta
- 2 cucharaditas maicena
- 2 cucharaditas maicena
- 2 cucharaditas maicena
Equipment
robot de cocina (Cecotec Mambo)