Aperitivos para Navidad
Serves 1
Directions
- 1Para el primer aperitivo, corta mango en daditos pequeños.
- 2Corta manzana en daditos pequeños.
- 3Corta aguacate en daditos pequeños.
- 4Pela unas gambas cocidas.
- 5Mezcla el mango.
- 6Mezcla la manzana.
- 7Mezcla el aguacate.
- 8Añade las gambas cocidas.
- 9Añade sal.
- 10Añade pimienta.
- 11Añade un chorrito de zumo de lima.
- 12Sírvelo en vasitos pequeños con una gamba en la parte superior.
- 13Para el segundo aperitivo, prepara una crema con aguacate.
- 14Añade tomate cherry.
- 15Añade perejil fresco.
- 16Añade un poquito de sal y pimienta.
- 17Añade un toque de zumo de lima.
- 18Bate para obtener una crema.
- 19Tuesta unas rebanadas de pan.
- 20Unta las rebanadas de pan con la crema.
- 21Coloca bacalao ahumado encima.
- 22Coloca unos brotes verdes encima.
- 23Para el tercer aperitivo, corta rabanitos en tiras muy finas.
- 24Trocea un poco de pulpo cocido.
- 25Mezcla los rabanitos con carne de cangrejo.
- 26Añade una cucharada de salsa rosa.
- 27Mezcla bien.
- 28Pon una base de lechuga muy picadita en vasitos.
- 29Rellena con la mezcla de cangrejo, pulpo y rabanitos.
- 30Culmina con unas huevas de trucha.
- 31Para el último aperitivo, prepara un crujiente de jamón ibérico.
- 32En un plato, coloca una servilleta de papel.
- 33Coloca las lonchas de jamón ibérico.
- 34Cubre con otra servilleta de papel.
- 35Pon otro plato encima para hacer peso.
- 36Cocina en el microondas por 2 minutos a máxima potencia.
- 37Corta el jamón crujiente en trocitos.
- 38Corta unas rebanadas de pan.
- 39Corta unas tiras de queso brie.
- 40Coloca el queso brie sobre las rebanadas de pan.
- 41Hornea unos minutos.
- 42Sirve con el crujiente de jamón por encima.
- 43Disfruta de los aperitivos.
Ingredients
- Mango
- Manzana
- Aguacate
- Sal
- Pimienta
- Zumo de lima
- Gambas cocidas
- Tomate cherry
- Perejil fresco
- Rebanadas de pan
- Bacalao ahumado
- Brotes
- Rabanitos
- Pulpo cocido
- Carne de cangrejo
- 1 cucharada Salsa rosa
- Lechuga
- Huevas de trucha
- Queso brie
- Jamón ibérico
Equipment
Tabla de cortarCuchilloVaso pequeñoPlatoProcesador de alimentosTostadoraPinzasServilleta de papelMicroondas
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