Pizza tradicional

22m
Serves 1
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Directions

  1. 1Extiende una capa uniforme de salsa de tomate sobre la masa.
  2. 2Espolvorea Sal ahumada con ajo de Kotanyi.
  3. 3Añade el queso.
  4. 4Agrega el tomate, las alcachofas secas y algunas hojas de albahaca fresca.
  5. 5Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea por unos 10-12 minutos o hasta que la masa esté crujiente y el queso se haya derretido.

Ingredients

  • 1000 g Harina para pastas y pizza Vivace
  • 0 Agua tibia
  • 0 Levadura fresca
  • 0 Azúcar
  • 0 Aceite de oliva
  • 250 g queso mozzarella
  • 0 Hojas de albahaca fresca
  • 0 Alcachofas en aceite Contado Degli AcquaViva
  • 0 Tomates secos en aceite Contado Degli AcquaViva
  • 0 Salsa de tomate Zia Rosa
  • 0 Aceite de oliva
  • 0 Sal ahumada con ajo de Kotanyi

Equipment

hornobandeja para pizzacucharapinzas