ബീഫ് ഫ്രൈ

30 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ഒരു കിലോ ബീഫ് ഫ്രൈ ആക്കാൻ തീരുമാനിക്കുക.
  2. 2ഒരു കിലോ ബീഫ് ഫ്രൈ ആക്കാൻ തീരുമാനിക്കുക.
  3. 3ഒരു കിലോ ബീഫ് ഫ്രൈ ആക്കാൻ തീരുമാനിക്കുക.
  4. 4ഇറച്ചി നന്നായി കഴുകുക.
  5. 5ഇറച്ചി നന്നായി കഴുകുക.
  6. 6ഇറച്ചി നന്നായി കഴുകുക.
  7. 7ബീഫ് പ്രഷർ കുക്കറിലേക്ക് മാറ്റുക.
  8. 8ബീഫ് പ്രഷർ കുക്കറിലേക്ക് മാറ്റുക.
  9. 9ബീഫ് പ്രഷർ കുക്കറിലേക്ക് മാറ്റുക.
  10. 10കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  11. 11കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  12. 12കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  13. 13ഒരു ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
  14. 14ഒരു ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
  15. 15ഒരു ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
  16. 16കുറച്ച് എരിവുള്ള മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
  17. 17കുറച്ച് എരിവുള്ള മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
  18. 18കുറച്ച് എരിവുള്ള മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
  19. 19മല്ലിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  20. 20മല്ലിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  21. 21മല്ലിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  22. 22മസാലപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  23. 23മസാലപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  24. 24മസാലപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  25. 25ഒരു കഷണം കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക.
  26. 26ഒരു കഷണം കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക.
  27. 27ഒരു കഷണം കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക.
  28. 28രണ്ടോ മൂന്നോ ഏലക്ക ചേർക്കുക.
  29. 29രണ്ടോ മൂന്നോ ഏലക്ക ചേർക്കുക.
  30. 30രണ്ടോ മൂന്നോ ഏലക്ക ചേർക്കുക.
  31. 31ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
  32. 32ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
  33. 33ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
  34. 34ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
  35. 35ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
  36. 36ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
  37. 37അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
  38. 38അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
  39. 39അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
  40. 40പ്രഷർ കുക്കർ അടച്ച് അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക.
  41. 41പ്രഷർ കുക്കർ അടച്ച് അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക.
  42. 42പ്രഷർ കുക്കർ അടച്ച് അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക.
  43. 43ആറ് വിസിൽ വരുന്നതുവരെ വേവിച്ച ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
  44. 44ആറ് വിസിൽ വരുന്നതുവരെ വേവിച്ച ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
  45. 45ആറ് വിസിൽ വരുന്നതുവരെ വേവിച്ച ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
  46. 46ബീഫ് മുക്കാൽ വേവ് ആയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
  47. 47ബീഫ് മുക്കാൽ വേവ് ആയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
  48. 48ബീഫ് മുക്കാൽ വേവ് ആയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
  49. 49ഒരു ഉരുളി അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക.
  50. 50ഒരു ഉരുളി അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക.
  51. 51ഒരു ഉരുളി അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക.
  52. 52കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
  53. 53കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
  54. 54കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
  55. 55ഒരു ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം ചേർക്കുക.
  56. 56ഒരു ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം ചേർക്കുക.
  57. 57ഒരു ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം ചേർക്കുക.
  58. 58തേങ്ങാക്കൊത്ത് ചേർക്കുക.
  59. 59തേങ്ങാക്കൊത്ത് ചേർക്കുക.
  60. 60തേങ്ങാക്കൊത്ത് ചേർക്കുക.
  61. 61ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
  62. 62ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
  63. 63ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
  64. 64ചെറിയ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
  65. 65ചെറിയ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
  66. 66ചെറിയ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
  67. 67കറിവേപ്പില ചേർക്കുക.
  68. 68കറിവേപ്പില ചേർക്കുക.
  69. 69കറിവേപ്പില ചേർക്കുക.
  70. 70ചതച്ച മുളക് ചേർക്കുക.
  71. 71ചതച്ച മുളക് ചേർക്കുക.
  72. 72ചതച്ച മുളക് ചേർക്കുക.
  73. 73അര ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
  74. 74അര ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
  75. 75അര ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
  76. 76മല്ലിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  77. 77മല്ലിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  78. 78മല്ലിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  79. 79അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  80. 80അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  81. 81അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  82. 82പൊടികളുടെ പച്ചച്ചുവ മാറിയ ശേഷം ബീഫ് ചേർക്കുക.
  83. 83പൊടികളുടെ പച്ചച്ചുവ മാറിയ ശേഷം ബീഫ് ചേർക്കുക.
  84. 84പൊടികളുടെ പച്ചച്ചുവ മാറിയ ശേഷം ബീഫ് ചേർക്കുക.
  85. 85ബീഫ് വേവിച്ച വെള്ളം കൂടി ഒഴിക്കുക.
  86. 86ബീഫ് വേവിച്ച വെള്ളം കൂടി ഒഴിക്കുക.
  87. 87ബീഫ് വേവിച്ച വെള്ളം കൂടി ഒഴിക്കുക.
  88. 88ചതച്ച കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
  89. 89ചതച്ച കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
  90. 90ചതച്ച കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
  91. 91അല്പം മസാലപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  92. 92അല്പം മസാലപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  93. 93അല്പം മസാലപ്പൊടി ചേർക്കുക.
  94. 94നന്നായി ഫ്രൈ ആക്കിയെടുക്കുക.
  95. 95നന്നായി ഫ്രൈ ആക്കിയെടുക്കുക.
  96. 96നന്നായി ഫ്രൈ ആക്കിയെടുക്കുക.
  97. 97ഇത് മൂടി വയ്ക്കുക.
  98. 98ഇത് മൂടി വയ്ക്കുക.
  99. 99ഇത് മൂടി വയ്ക്കുക.
  100. 100ബീഫ് ഫ്രൈ പാകമായോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
  101. 101ബീഫ് ഫ്രൈ പാകമായോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
  102. 102ബീഫ് ഫ്രൈ പാകമായോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
  103. 103നന്നായി ഫ്രൈ ആയതിന് ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
  104. 104നന്നായി ഫ്രൈ ആയതിന് ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
  105. 105നന്നായി ഫ്രൈ ആയതിന് ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
  106. 106വിഭവം ആസ്വദിക്കുക.
  107. 107വിഭവം ആസ്വദിക്കുക.
  108. 108വിഭവം ആസ്വദിക്കുക.

Ingredients

  • 1 കിലോ ബീഫ്
  • 1 കിലോ ബീഫ്
  • 1 കിലോ ബീഫ്
  • കഷ്ണം മഞ്ഞൾപ്പൊടി
  • കഷ്ണം മഞ്ഞൾപ്പൊടി
  • കഷ്ണം മഞ്ഞൾപ്പൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി
  • കുറച്ച് മുളകുപൊടി
  • കുറച്ച് മുളകുപൊടി
  • കുറച്ച് മുളകുപൊടി
  • കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടി
  • കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടി
  • കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടി
  • കുറച്ച് മസാലപ്പൊടി
  • കുറച്ച് മസാലപ്പൊടി
  • കുറച്ച് മസാലപ്പൊടി
  • 1 കഷ്ണം കറുവപ്പട്ട
  • 1 കഷ്ണം കറുവപ്പട്ട
  • 1 കഷ്ണം കറുവപ്പട്ട
  • 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഏലക്ക
  • 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഏലക്ക
  • 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഏലക്ക
  • കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ
  • കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ
  • കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ
  • ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
  • ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
  • ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
  • 0.5 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
  • 0.5 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
  • 0.5 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
  • കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ
  • കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ
  • കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ
  • 1 ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം
  • 1 ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം
  • 1 ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം
  • കുറച്ച് തേങ്ങാക്കൊത്ത്
  • കുറച്ച് തേങ്ങാക്കൊത്ത്
  • കുറച്ച് തേങ്ങാക്കൊത്ത്
  • കുറച്ച് ഇഞ്ചി
  • കുറച്ച് ഇഞ്ചി
  • കുറച്ച് ഇഞ്ചി
  • കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി
  • കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി
  • കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി
  • കുറച്ച് പച്ചമുളക്
  • കുറച്ച് പച്ചമുളക്
  • കുറച്ച് പച്ചമുളക്
  • കുറച്ച് കരിയാപ്പില
  • കുറച്ച് കരിയാപ്പില
  • കുറച്ച് കരിയാപ്പില
  • കുറച്ച് ചതച്ച മുളക്
  • കുറച്ച് ചതച്ച മുളക്
  • കുറച്ച് ചതച്ച മുളക്
  • ചതച്ചത് കുരുമുളക്
  • ചതച്ചത് കുരുമുളക്
  • ചതച്ചത് കുരുമുളക്

Equipment

പ്രഷർ കുക്കർഉരുളിതവി

Tips

  • ഈ രീതിയിലാണ് നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ അത് പൊളിച്ചിരിക്കും.
  • മസാലപ്പൊടിയും കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ഓർഡർ ചെയ്യാൻ 7902233527 എന്ന നമ്പറിൽ ബന്ധപ്പെടുക.
  • തനി നാടൻ ബീഫ് ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
  • രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണ്.
  • കേരള സ്റ്റൈൽ വിഭവമാണ്.
  • വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണമാണ്.
  • വളരെ രുചികരമാണ്.
  • പ്രത്യേക വിഭവമാണ്.
  • ഗ്രാമത്തിന്റെ സുഗന്ധം ഇതിനുണ്ട്.
  • ഒരു കിലോ ബീഫ് കറിയോ ഫ്രൈയോ ആക്കാം. ഫ്രൈ ആണ് നല്ലത്. ശേഷം, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി കഴുകി വയ്ക്കുക.
  • ബീഫ് കുക്കറിലിട്ട് മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കാശ്മീരി മുളകുപൊടി, എരിവുള്ള മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, മസാലപ്പൊടി, കറുവപ്പട്ട, ഏലക്ക, ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അര ഗ്ലാസ് വെള്ളമൊഴിച്ച് ഇളക്കുക.
  • ശേഷം, പ്രഷർ കുക്കർ അടച്ച് ഏകദേശം 6 വിസിൽ വരുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
  • ശേഷം, ഉരുളിവച്ച് വെളിച്ചെണ്ണയൊഴിച്ച് പെരുംജീരകം, തേങ്ങാക്കൊത്ത്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, ചെറിയ ഉള്ളി, കറിവേപ്പില, ചതച്ച മുളക്, കാശ്മീരി മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി പൊടികളുടെ പച്ചച്ചുവ മാറിയ ശേഷം ബീഫ് ചേർക്കുക.
  • വേവിച്ച ബീഫിന്റെ വെള്ളവും ചേർത്ത് ഫ്രൈ ആക്കുക.
  • ഇതിൽ ചതച്ച കുരുമുളകും മസാലപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റോളം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റുക. ഇനി നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം. ഈ വിഭവം വളരെ രുചികരമാണ്.
  • നല്ല അടിപൊളി മണമുണ്ട്.
  • അടിപൊളി രുചിയുണ്ട്.
  • വളരെ സ്വാദിഷ്ടമാണ് ഇത്.
ബീഫ് ഫ്രൈ | Clip Recipe