Гострий ковбасний суп

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Як тільки ковбаса повністю звариться, додайте одну нарізану кубиками цибулю і одну ложку часнику.
  2. 2Як тільки цибуля стане м'якою, розтопіть один блок вершкового сиру.
  3. 3Повільно розтопіть один мішок пармезану на 6 унцій, додаючи його частинами.
  4. 4Розмішайте одну чашку вершкового сиру моцарела.
  5. 5Повільно розмішайте коробку з курячим бульйоном.
  6. 6Після того, як він стане густим і вершковим, додайте дві банки томатного соусу та дві банки помідорів, нарізаних кубиками по-італійськи.
  7. 7Приправте італійською приправою, часниковим порошком, цибульним порошком і Тоні.
  8. 8Розмішайте одну коробку локшини діталіні і готуйте, поки вони не стануть м'якими, часто помішуючи.
  9. 9Додайте чотири чашки курячого бульйону поступово, коли суп готується і згущується.
  10. 10Додайте кілька жмень подрібненого шпинату.
  11. 11Додайте близько чашки густих вершків для збивання.
  12. 12Залиште готуватися разом приблизно 10 хвилин.

Ingredients

  • 2 фунти гостра ковбаса
  • 1 нарізана кубиками цибуля
  • 1 ложка часник
  • 1 блок вершковий сир
  • 6 унцій тертий пармезан
  • 1 чашка вершковий сир моцарела
  • 8 чашки курячий бульйон
  • 2 банки томатний соус
  • 2 банки італійські помідори, нарізані кубиками
  • 1 коробка локшина діталіні
  • італійська приправа
  • часниковий порошок
  • цибульний порошок
  • Тоні
  • подрібнений шпинат
  • 1 чашка густі вершки для збивання

Tips

  • Якщо ви розтопите вершковий сир до додавання рідини, це буде простіше і швидше.
  • Додаючи пармезан, робіть це повільно, щоб він добре розтопився і не опустився на дно.
  • Часто помішуйте локшину, щоб вона не осідала на дні.
  • Можливо, доведеться додавати бульйон, коли суп готується, оскільки він буде згущуватися.