Schiacciata alle Cipolle

12m
Serves 4
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Directions

  1. 1Corte as cebolas em rodelas finas.
  2. 2Coloque as rodelas de cebola em uma tigela com água gelada.
  3. 3Em uma tigela, misture a farinha, a água, o sal e o azeite.
  4. 4Adicione as cebolas escorridas à mistura de farinha.
  5. 5Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. 6Polvilhe o parmesão vegano e o fubá sobre a mistura.
  7. 7Regue com azeite extra.
  8. 8Asse em forno pré-aquecido até dourar.

Ingredients

  • 2 cebolas roxas
  • 2 cebolas amarelas
  • 0.25 xícara azeite
  • 50 g azeite
  • 1.5 xícaras água
  • 350 ml água
  • 1 colher de chá sal fino
  • 1.67 xícaras farinha de trigo
  • 200 g farinha de trigo
  • 0.33 xícara parmesão vegano ralado
  • 40 g parmesão vegano ralado
  • 2 colheres de sopa fubá
  • 20 g fubá

Equipment

bowlknifebaking sheetspatula