Schiacciata alle Cipolle

12 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Corte as cebolas em rodelas finas.
  2. 2Corte as cebolas em rodelas finas.
  3. 3Corte as cebolas em rodelas finas.
  4. 4Coloque as rodelas de cebola em uma tigela com água gelada.
  5. 5Coloque as rodelas de cebola em uma tigela com água gelada.
  6. 6Coloque as rodelas de cebola em uma tigela com água gelada.
  7. 7Em uma tigela, misture a farinha, a água, o sal e o azeite.
  8. 8Em uma tigela, misture a farinha, a água, o sal e o azeite.
  9. 9Em uma tigela, misture a farinha, a água, o sal e o azeite.
  10. 10Adicione as cebolas escorridas à mistura de farinha.
  11. 11Adicione as cebolas escorridas à mistura de farinha.
  12. 12Adicione as cebolas escorridas à mistura de farinha.
  13. 13Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  14. 14Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  15. 15Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  16. 16Polvilhe o parmesão vegano e o fubá sobre a mistura.
  17. 17Polvilhe o parmesão vegano e o fubá sobre a mistura.
  18. 18Polvilhe o parmesão vegano e o fubá sobre a mistura.
  19. 19Regue com azeite extra.
  20. 20Regue com azeite extra.
  21. 21Regue com azeite extra.
  22. 22Asse em forno pré-aquecido até dourar.
  23. 23Asse em forno pré-aquecido até dourar.
  24. 24Asse em forno pré-aquecido até dourar.

Ingredients

  • 2 cebolas roxas
  • 2 cebolas roxas
  • 2 cebolas roxas
  • 2 cebolas amarelas
  • 2 cebolas amarelas
  • 2 cebolas amarelas
  • 0.25 xícara azeite
  • 0.25 xícara azeite
  • 0.25 xícara azeite
  • 50 g azeite
  • 50 g azeite
  • 50 g azeite
  • 1.5 xícaras água
  • 1.5 xícaras água
  • 1.5 xícaras água
  • 350 ml água
  • 350 ml água
  • 350 ml água
  • 1 colher de chá sal fino
  • 1 colher de chá sal fino
  • 1 colher de chá sal fino
  • 1.67 xícaras farinha de trigo
  • 1.67 xícaras farinha de trigo
  • 1.67 xícaras farinha de trigo
  • 200 g farinha de trigo
  • 200 g farinha de trigo
  • 200 g farinha de trigo
  • 0.33 xícara parmesão vegano ralado
  • 0.33 xícara parmesão vegano ralado
  • 0.33 xícara parmesão vegano ralado
  • 40 g parmesão vegano ralado
  • 40 g parmesão vegano ralado
  • 40 g parmesão vegano ralado
  • 2 colheres de sopa fubá
  • 2 colheres de sopa fubá
  • 2 colheres de sopa fubá
  • 20 g fubá
  • 20 g fubá
  • 20 g fubá

Equipment

bowlknifebaking sheetspatula