Focaccia sarda
Directions
- 1Grattugia le zucchine.
- 2Tritare la cipolla.
- 3Tagliare i pomodori.
- 4Aggiungere le zucchine, la cipolla e i pomodori in una ciotola.
- 5Condire con olio, sale e pepe.
- 6Aggiungere il parmigiano e la semola.
- 7Mescolare bene.
- 8Versare l'impasto su una teglia rivestita di carta forno.
- 9Infornare a 180° ventilato per circa 30 minuti.
Ingredients
- 2 zucchine
- 1 cipolla dorata
- 6 pomodori Piccadilly
- 140 g semola
- 2 cucchiai pecorino o parmigiano
- 2 cucchiai olio evo
- 0 sale
- 0 pepe
Equipment
grattugiacoltellociotolateglia 30x20carta fornoforno