BANANA BREAD INTEGRALE ALLO YOGURT

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Frulla la banana con lo yogurt e l'olio.
  2. 2Frulla la banana con lo yogurt e l'olio.
  3. 3Frulla la banana con lo yogurt e l'olio.
  4. 4In una ciotola, lavora l'uovo con lo zucchero.
  5. 5In una ciotola, lavora l'uovo con lo zucchero.
  6. 6In una ciotola, lavora l'uovo con lo zucchero.
  7. 7Aggiungi il composto di banana, il lievito setacciato, la vaniglia e infine la farina.
  8. 8Aggiungi il composto di banana, il lievito setacciato, la vaniglia e infine la farina.
  9. 9Aggiungi il composto di banana, il lievito setacciato, la vaniglia e infine la farina.
  10. 10Lavora con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
  11. 11Lavora con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
  12. 12Lavora con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
  13. 13Versa il composto nello stampo da plumcake.
  14. 14Versa il composto nello stampo da plumcake.
  15. 15Versa il composto nello stampo da plumcake.
  16. 16Cuoci in forno preriscaldato a 160/180°C per circa 45/50 minuti.
  17. 17Cuoci in forno preriscaldato a 160/180°C per circa 45/50 minuti.
  18. 18Cuoci in forno preriscaldato a 160/180°C per circa 45/50 minuti.

Ingredients

  • 180 g farina tipo 1
  • 180 g farina tipo 1
  • 180 g farina tipo 1
  • 1 banana matura
  • 1 banana matura
  • 1 banana matura
  • 1 vasetto Yogurt intero bianco o vegetale
  • 1 vasetto Yogurt intero bianco o vegetale
  • 1 vasetto Yogurt intero bianco o vegetale
  • 1 uovo intero
  • 1 uovo intero
  • 1 uovo intero
  • 50 g zucchero
  • 50 g zucchero
  • 50 g zucchero
  • 70 g olio di oliva
  • 70 g olio di oliva
  • 70 g olio di oliva
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina lievito per dolci
  • qb Vaniglia per dolci
  • qb Vaniglia per dolci
  • qb Vaniglia per dolci

Equipment

stampo da plumcake (22/24cm)frullatoreciotolafrustafornostecco

Tips

  • Fare la prova con uno stecco per verificare la cottura.