Directions
- 1Frulla la banana con lo yogurt e l'olio.
- 2In una ciotola, lavora l'uovo con lo zucchero.
- 3Aggiungi il composto di banana, il lievito setacciato, la vaniglia e infine la farina.
- 4Lavora con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
- 5Versa il composto nello stampo da plumcake.
- 6Cuoci in forno preriscaldato a 160/180°C per circa 45/50 minuti.
Ingredients
- 180 g farina tipo 1
- 1 banana matura
- 1 vasetto Yogurt intero bianco o vegetale
- 1 uovo intero
- 50 g zucchero
- 70 g olio di oliva
- 1 bustina lievito per dolci
- qb Vaniglia per dolci
Equipment
stampo da plumcake (22/24cm)frullatoreciotolafrustafornostecco
Tips
- Fare la prova con uno stecco per verificare la cottura.
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