Profumo Edibile
Serves 1
Directions
- 1Versare l'alcool neutro in una pentola.
- 2Versare l'alcool neutro in una pentola.
- 3Versare l'alcool neutro in una pentola.
- 4Aggiungere l'aroma (come il lemongrass) all'alcool nella pentola.
- 5Aggiungere l'aroma (come il lemongrass) all'alcool nella pentola.
- 6Aggiungere l'aroma (come il lemongrass) all'alcool nella pentola.
- 7Mettere un piccolo recipiente per isolare all'interno della pentola.
- 8Mettere un piccolo recipiente per isolare all'interno della pentola.
- 9Mettere un piccolo recipiente per isolare all'interno della pentola.
- 10Mettere un recipiente più piccolo all'interno del recipiente per isolare, per raccogliere il profumo.
- 11Mettere un recipiente più piccolo all'interno del recipiente per isolare, per raccogliere il profumo.
- 12Mettere un recipiente più piccolo all'interno del recipiente per isolare, per raccogliere il profumo.
- 13Scaldare il tutto a fiamma bassa.
- 14Scaldare il tutto a fiamma bassa.
- 15Scaldare il tutto a fiamma bassa.
- 16Chiudere la pentola con un coperchio rovesciato e sigillato con pellicola trasparente.
- 17Chiudere la pentola con un coperchio rovesciato e sigillato con pellicola trasparente.
- 18Chiudere la pentola con un coperchio rovesciato e sigillato con pellicola trasparente.
- 19Posizionare del ghiaccio sopra il coperchio rovesciato per creare una differenza di temperatura che favorirà la condensazione dei vapori.
- 20Posizionare del ghiaccio sopra il coperchio rovesciato per creare una differenza di temperatura che favorirà la condensazione dei vapori.
- 21Posizionare del ghiaccio sopra il coperchio rovesciato per creare una differenza di temperatura che favorirà la condensazione dei vapori.
- 22Raccogliere il concentrato di oli essenziali nel recipiente più piccolo.
- 23Raccogliere il concentrato di oli essenziali nel recipiente più piccolo.
- 24Raccogliere il concentrato di oli essenziali nel recipiente più piccolo.
- 25Versare il concentrato ottenuto in un flacone spray.
- 26Versare il concentrato ottenuto in un flacone spray.
- 27Versare il concentrato ottenuto in un flacone spray.
- 28Spruzzare il profumo edibile sui piatti per esaltarne gli aromi.
- 29Spruzzare il profumo edibile sui piatti per esaltarne gli aromi.
- 30Spruzzare il profumo edibile sui piatti per esaltarne gli aromi.
Ingredients
- alcool neutro
- alcool neutro
- alcool neutro
- aroma (lemongrass)
- aroma (lemongrass)
- aroma (lemongrass)
- ghiaccio
- ghiaccio
- ghiaccio
Equipment
pentolarecipiente piccolo per isolarerecipiente piccolo per raccoglierecoperchio rovesciatopellicola trasparentespray bottle
Tips
- Il profumo, non avendo altri agenti, ha poca persistenza. Per questo motivo, deve essere utilizzato davanti al commensale poco prima di consumare il piatto.