Gâteau malélevé

2h 45m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Faire cuire le gâteau à 180°C pendant au moins 45 minutes.
  2. 2Laisser bien refroidir le gâteau.
  3. 3Mettre le gâteau au frais pendant au moins 2 heures avant de déguster.

Ingredients

  • 1 kg patate douce
  • 200 g sucre roux
  • Zeste de citron vert
  • Cannelle
  • Essence de vanille
  • Rhum vieux
  • 4 œufs
  • 50 g beurre
  • 200 g lait de coco
  • 100 g farine

Tips

  • Laissez bien refroidir, au moins 2h au frais avant de déguster !!